ほっくり美味しい♪煮豆のおすすめレシピ7選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/24
煮豆のレシピを簡単動画でご紹介。白花いんげん豆の煮方や、炊飯器でできる黒豆煮など7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ほっくり甘い♪
白花いんげん豆の煮方白くて大振りの豆、白花いんげん豆の煮豆です。固くてアクがあるため、しっかり吸水させてからじっくり加熱するのがポイントです。ほっくりとした食感で砂糖の甘味ともよく合い、ほっとして安心できる味わいをお楽しみください♪
レンジで簡単!
かぼちゃといんげん豆のいとこ煮風素朴な味付け!優しい甘さが懐かしい ホクホクかぼちゃといんげん豆との相性抜群♡ 冷やしてもおいしいです!
ふっくらツヤツヤ♪
黒豆の煮方おせちの人気の定番、黒豆煮♪ 基本をおさえて手順を覚えれば簡単です!煮豆は出来上がったらしっかり冷ますと味が馴染んでさらに美味しくなります。甘く煮たお豆は懐かしい味♪お菓子のアレンジにも使えますよ。
レビュー
- MINO最後の煮る部分はこまめに水を足しながらたっぷり6時間煮たら、豆の形はしっかり残っているのに味がしみていて、それで柔らかい最高の黒豆ができました。
- ポポロン丹波の黒豆を家庭菜園で種から育て~夏には枝豆として、美味しくいただいたのですが、12月までしっかりと熟した豆を使って作りました。 本当に美味しくできました! 大満足です(^^)v
- かゆあママ頂いた黒豆をどうしようか、考えてました。これを見て、失敗無く出来ました。ありがとうございます。黒豆が、好きになりました。これからも、この作り方で、食べたいと思います。
- イケすごい簡単にきれいな黒豆煮が作れました! ただ甘い黒豆煮が元々苦手だったのでお砂糖を80gにかなり減らしましたが、黒豆の味もしっかりしつつ程よい甘さになりました!
箸休めにも♪
レンジで黒豆煮手軽に食べきれる量で作れます!甘さは控えめにして食べやすいレシピにしました。ぜひお試しください♪
レビュー
- れみれみ簡単にできて、電子レンジ調理している間に他のことができて、よかった。甘すぎないし、ふっくら煮えました。リピありです。
- さっちゃん簡単にできました。火加減を気にしてましたが、 ただ豆の色が真っ黒にならず残念でした。
上品な甘さ♪
炊飯器で黒豆煮吸水をしっかり行えば、炊飯器を使ってふっくら黒豆煮ができます!スイッチを押したら、ほっとくだけなので簡単です。
レビュー
- ももすももほぼ放置と炊飯器なのでめちゃくちゃ簡単で、ほっくり美味しく出来ます(*´Д`*) 砂糖の所をザラメでやったので、つやつやになり、甘さが柔らかく美味しくできました! 水分が少し多く残るので、あえて後から鍋で煮詰めるとより黒くこっくり仕上がりました! 黒豆好きなので、多く作り、後々ケーキにしたい予定もあったので、あえて倍の量でもやってみたのですが、問題なくできますので、300gの黒豆もできますのでご報告まで(^^)v
- ひぃたん。素晴らしいっ!簡単です!150gを3.5合炊きで作ったからか、煮え加減が固かったんですが、甘くて美味しいんで、子供は沢山食べましたw更に煮汁を調整豆乳で割って黒豆豆乳ドリンクにしました!1度で2度美味しくて嬉しいレシピですw
- シャンミン初チャレンジ!丹波の大きい黒豆を使いました。待ち時間が長いですが、手間がかからないので、わりと楽にできました!
- ゆこ初めて、黒豆をお節で手作りしました。 すごく簡単でうまくできました。 有り難うございます。
ほっこりおいしい♪
大豆とこんにゃくの煮物こんにゃくが入ったシンプルな大豆の煮物をご紹介します。こんにゃくが入ることによりさらに食べ応えがアップ♪にんじんで彩りを添えます♪どんなおかずにも合うやさしい味わいに仕上がっています。
レビュー
- もも全部1.5倍にして作りました、玉ねぎとさつま揚げもいれてボリュームもでました!栄養も取れるしオススメ!
- くぅたん前回作って美味しかったので倍量で作りました。乾燥椎茸入れても美味しいかも
- なつほっこりして、美味しかったです。 ちょっぴり残ってた玉ねぎも足しちゃいました。 アレンジしやすくて、残り物消費に良さそうです。 簡単なので、また作ります。
- のんたんほっこり優しいお味で美味しいです。 具材は子供も食べるので小さめに切りました。
圧力鍋を使った♪
大豆の水煮乾燥大豆から圧力鍋を使って作る、シンプルな蒸し大豆の作り方をご紹介します。きんぴらやサラダに加えたり、煮物や炒め物にと何にでも万能にお使いいただけます!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
レビュー
- 右京大豆の水煮が手に入らず乾燥大豆から煮ました。大量に作って小分け冷凍しました。 とても便利です