ほっこりおいしい♪
大豆とこんにゃくの煮物
調理時間
約20分
カロリー
132kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こんにゃくが入ったシンプルな大豆の煮物をご紹介します。こんにゃくが入ることによりさらに食べ応えがアップ♪にんじんで彩りを添えます♪どんなおかずにも合うやさしい味わいに仕上がっています。
材料 【2人分】
手順
1
こんにゃくは1.5cm角程度に切る。鍋にこんにゃく、こんにゃくがひたる程度の水(分量外:適量)を入れて煮たったら、2分ほど下ゆでする。取り出して水気を切る。
2
にんじんは1.5cm角程度に切る。
3
鍋に☆、にんじんを入れて煮立たせ、大豆、こんにゃくを加えて全体を混ぜてふたをし、弱火で10分煮る。
レビュー
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- とても美味しいです 今まで、煮豆は砂糖と醤油でこってり甘めに味付けをしていましたが、和風顆粒だしを、少し多めに入れると、ご飯のおかずにもなります。 何度も作っています
もも
全部1.5倍にして作りました、玉ねぎとさつま揚げもいれてボリュームもでました！栄養も取れるしオススメ！のんたん
ほっこり優しいお味で美味しいです。 具材は子供も食べるので小さめに切りました。makina.
実家の母が作ってくれた味に近くて懐かしいです
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マユママ