DELISH KITCHEN

上品な甘さ♪

炊飯器で黒豆煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    183kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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吸水をしっかり行えば、炊飯器を使ってふっくら黒豆煮ができます!スイッチを押したら、ほっとくだけなので簡単です。

材料 【6人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    鍋に黒豆、☆を入れて、中火で煮立たせる。火からおろし、倍の大きさになるまで一晩(8時間程)おく。

    ポイント

    黒豆はさっと流水で洗いましょう。吸水時間は季節によって異なります。

  2. 2

    炊飯器の内釜に1を入れて平らにならし、おかゆモードで炊飯する。炊きあがったら黒豆の固さを確認し、黒豆が硬い場合は保温モードで1〜3時間おく。

    ポイント

    吹きこぼれる可能性があるので『おかゆモード』で炊飯しましょう。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くろめ

    ちょうど良い甘さでした◎
  • りんご

    手軽にできて自分用ならいい こっくりした味の感じが好きで人にあげるならやはり鍋かな……
  • 簡単でした! 5.5合の炊飯器で3合の量で作りました。 おかゆ炊きで硬さが残っていたので 3回炊いてほぼ希望の柔らかさになりました。 甘さ控えめなので食べやすいです。
  • ひぃたん。

    素晴らしいっ!簡単です!150gを3.5合炊きで作ったからか、煮え加減が固かったんですが、甘くて美味しいんで、子供は沢山食べましたw更に煮汁を調整豆乳で割って黒豆豆乳ドリンクにしました!1度で2度美味しくて嬉しいレシピですw

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