DELISH KITCHEN
暑い日にツルッと♪冷やし坦々麺のおすすめレシピ4選

暑い日にツルッと♪冷やし坦々麺のおすすめレシピ4選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/27

冷やし坦々麺のレシピを簡単動画でご紹介。トマト冷やし担々麺や黒ゴマ冷やし担々麺など4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「冷やし坦々麺」のレシピ動画

    暑い日にぴったり!
    冷やし坦々麺

    4.6

    (
    8件
    )

    豆乳であっさり仕上げたつゆにピリ辛の肉味噌が相性抜群!とろ〜り卵黄も絡めてお召し上がりください♪暑い日のお昼ご飯にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      890kcal

    • 費用目安

      700前後

    中華麺[生] 豚ひき肉 卵黄 かいわれ 長ねぎ ごま油 ラー油 白ねりごま めんつゆ[3倍濃縮] 無調整豆乳 水 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが 酒 しょうゆ テンメンジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しげき
      卵が高いので、卵黄は無し。ネギはたまたま良いものが無く、肉味噌に入れた少量のみで作りました。チンゲンサイを添え物に子供達も喜んで食べてもらえました。暑い日にまた作ります。
    • みやこまん
      野菜が無しで作りました。
  • 「トマト冷やし担々麺」のレシピ動画

    真っ赤なつゆの♪
    トマト冷やし担々麺

    4.5

    (
    31件
    )

    トマトとトマトジュースのダブル使いが決め手!ピリ辛さっぱりで一気に食べられる!暑い日にひんやりしませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] トマト 水菜 豚ひき肉 酒 砂糖 みそ 白すりごま 豆板醤 トマトジュース[無塩] めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      さっぱりして美味しかったです。 トマト大好きなので最高❤️ 肉味噌もレンジで簡単に作れるので楽でした。
    • はぎこ
      さっぱりしているのに肉味噌でがっつり食べられて、美味しかったです!
    • ソース・アメリケーヌ
      トマトジュースは飲まないので、どのような味になるのかわからないが、大好きなめんつゆも入るので作りましたが、さっぱりとしてとても美味しい味でした。肉味噌も旨いのですぐに食べ終わりました。2玉は食べることができます。
    • ヤックモック
      夏にぴったりな美味しさでした♪水菜が無くてほうれん草で代用しました。少し塩分が多いのか気になったので、おつゆは飲みすぎないよう心がけましたが、旦那はうまい!って全部飲んでました笑
  • 「黒ゴマ冷やし担々麺」のレシピ動画

    みんな大好き担々麺!
    黒ゴマ冷やし担々麺

    4.5

    (
    7件
    )

    暑い日にぴったり、「黒ゴマ冷やし担々麺」を作ってみましょう!黒ねりゴマのコクと豆乳のやさしい風味がとても良く合うレシピです。辛いものが苦手な方は、ラー油は抜いて、辛いものがお好きな人はラー油をたっぷりとかけてどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉 ごま油 中華麺 ラー油 かいわれ 黒練りごま 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 豆乳 おろししょうが ねぎ 豆板醤 テンメンジャン 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      具材にもやしを追加し、白ゴマペーストで作りました。坦坦スープを作ったのは初めて、家にあった調味料で作れて大満足です!
    • キートン
      豆乳は200ccであったが、十分美味しい!
    • 茉莉乃
      リピしまくり 砂糖をピーナツバターで代用
    • ジョルノ ジョバーナ
      猛暑日にレシピ通りに作りました。黒ゴマの香ばしさを、豆乳がまろやかにしてくれていて、とても美味しかったです。
  • 「ハリッサの肉味噌冷やし担々麺」のレシピ動画

    エスニック中華麺!
    ハリッサの肉味噌冷やし担々麺

    見た目はいつもの坦々麺でも、 一口食べれば異国の風味が広がります。 気分を変えたい時にオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      700前後

    中華麺 合挽き肉 玉ねぎ ねぎ きゅうり 糸唐辛子 サラダ油 ハリッサ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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