DELISH KITCHEN
優しい甘さ♪ココナッツミルクを使った人気のおかずレシピ4選

優しい甘さ♪ココナッツミルクを使った人気のおかずレシピ4選

作成日: 2023/06/28

更新日: 2023/07/28

ココナッツミルクを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。ガイパッキンや、いんげんのココナッツカレー煮などのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ガイパッキン」のレシピ動画

    風味爽やかな炒め物♪
    ガイパッキン

    4.8

    (
    5件
    )

    生姜と鶏肉を炒めた、タイの炒め物レシピをご紹介!今回はココナッツミルクを使ってまろやかに仕上げました。しょうがをたっぷり使うので風味もよく、ごはんのおかずにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン きくらげ[乾燥] しょうが(薄切り) にんにく ごま油 塩 ココナッツミルク ナンプラー 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぴよこ
      生キクラゲを使いたくてレシピを探していたら辿り着きました。聞き慣れない料理名で味の想像も出来ず、自信はありませんでしたが、お店で出てきても満足できる1品が完成しました。今回は黄パプリカだけにしましたが、赤パプリカも入れて彩りよく再度作ってみたいです。タイ料理が自宅でこんなに簡単にできるとは思いませんでした。他のタイ料理にも挑戦してみようと思います。
    • そら
      簡単なのに、本格的!!! リピ確定です٩(ˊᗜˋ*)و
  • 「いんげんのココナッツカレー煮」のレシピ動画

    エスニック香る!
    いんげんのココナッツカレー煮

    4.3

    (
    6件
    )

    クミンシードのスパイシーな香り! ココナッツミルクの甘い香りがたまりません! パプリカなどキレイな色の野菜を入れてもgood♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 いんげん 玉ねぎ おろしにんにく ココナッツミルク カレー粉 クミンシード 塩 サラダ油 パクチー パプリカパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      インゲンがなかったので代わりにアスパラガスを使いました。 少し水っぽくなってしまいましたが、カレー粉のスパイスが効いて美味しく頂きました!
    • テリッシュ
      非常に美味しいです。クミンシードがいい働きをしています。ただちょっと塩分が足りない気がするので、味見後に少しだけ増やしてもいいかもしれません。
    • モコ
      簡単でおいしかったです!思ったよりマイルドな味でした。 ちょうどインゲンとクミンシードがあったので作りました。ココナッツミルクは、スーパーで手に入りました。 ココナッツミルクは、分離しやすいので煮込み過ぎには気をつけた方が良いです。
  • 「ワタリガニのスパイシー炒め」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    ワタリガニのスパイシー炒め

    RKB毎日放送「たべごころ」のコウケンテツさんのレシピです。 ワタリガニを贅沢に殻ごと炒めます! スパイシーな風味で止まらない美味しさです♪ 卵を加えてまろやかに仕上げます!

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    蟹(ぶつ切り可) 玉ねぎ にんにく(みじん切り) しょうが(みじん切り) サラダ油 赤唐辛子 しょうゆ カレー粉 酒 わけぎ 溶き卵 ラー油 粗びき黒こしょう ココナッツミルク ナンプラー オイスターソース しょうゆ 砂糖 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのココナッツミルク煮」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    かぼちゃのココナッツミルク煮

    かぼちゃの煮物レシピをご紹介!コク深いココナッツミルクとホクホクのかぼちゃが相性抜群です。お手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ココナッツミルク 水 砂糖 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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