サクサク♪「りんごクッキー」挑戦したくなるレシピ5選

レビュー

• み。

  サクサクで美味しくできました(^ ^) ホットケーキミックスを使っているので結構膨らみます！ また作ります！

レビュー

• ぺこ

  りんごたっぷりで手順も簡単、出来立てあったかいうちに食べるとりんごケーキのような感じで、冷ましてから食べるとクッキー寄りの食感に。粗熱をとるとき、ケーキクーラーなどで底面もしっかり乾かしてあげたら、底面がりんごの湿気でベチャッとなるのを防げて、プレゼント用に袋詰めできる感じになりました！大きさも形も自分で好みにカットできて良かったです！

  
• biscotte

  かなりの量のバター、砂糖、薄力粉を使ったので、ずっしりな食べ応えがあるのかと思いきや、りんごのみずみずしさでパクパク食べれてしまい、ある意味食べ過ぎないように気をつけないと！と思いました(^^)

  
• 甘党

  できた時はいい感じかなと思ったのですが、冷めた時のお味が今一つで、分量の調節が必要に思いました。りんごのように水分のあるものは個数よりもグラム表記だとありがたいです。ソフトクッキーが大好きなのですこし試行錯誤してみようと思います。

  
• リンゴのソフトクッキー

  十分に焼いたのに思った以上に生っぽくなってしまいました

レビュー

• カメ姫

  キャラメルがカリカリしていて美味しかったです！

レビュー

• ｿﾃﾂ

  とても美味しくできました。 りんごの甘さがあるので、生地の砂糖をもっと減らしてもいいと思います。人によっては甘すぎるかもしれません。 りんごを皮付きでやったので、色が焼けて茶色っぽくなり、食べたときに皮が残るので剥いた方が良かったです笑 生地はヘラよりも手で捏ねた方がまとまると思います。 他のレビューで焼いたら生地が広がってしまったとありましたが、たしかに冷蔵庫で30分では生地はやわらかいままでした。生地の固さはバターが固まり、包丁で切っても生地が刃につかないのが目安だと思います。 結局生地を冷凍庫に入れて固めました。切ってみたら中心部がやわらかく、すこし形が崩れてしまいました。 味は美味しく作るのも簡単だったので、また挑戦してみたいです。

  
• 杏

  焼いてみたところ横にどんどん広がってしまい、平べったくなってしまいました。生地が纏まらなくてヨーグルトを足したせいかもしれません。 味は美味しかったです。私は甘すぎる気がしたのですが、家族は丁度いいと言っていました。

  
• KKO

  りんごの風味がして美味しかったです。 沢山作りたかったので分量はだいたい3倍にして、生地に入れる砂糖だけ少し控えめにしました。 無塩ではなく有塩バターにし、牛乳がなかったので豆乳を入れましたが全く問題なしです。 みなさんのレビューで、形が崩れてしまうとのことだったので、思い切って形を変えてみました。筒状にして冷やしたものを輪切りにして丸型のクッキーのようにしました。いい感じに出来て好評でした。

  
• りんご

  冷蔵庫には一晩寝かせました。 他の方も入っていた通り焼くと横に広がってしまいました レシピ通り20分焼きましたが柔らか過ぎたのでplus20分焼きました。

  

レビュー

• なついろ

  楽に切れました。