DELISH KITCHEN

甘酸っぱい♪

りんごのソフトクッキー

4.7

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    129kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    20.2g

  • 脂質

    4.5g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    19.3g

  • 塩分

    0g

  • ※1枚分あたり(15等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

りんごの食感を感じられる一品に仕上げました!シナモンを使うことで風味豊かなクッキーに。成型いらずなので、ぜひ作ってみてください!

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材料 【縦25cm×横40cmの天板】

  • りんご2個
  • 1個
  • 砂糖80g
  • 溶かしバター(無塩)70g
  • 薄力粉200g
  • シナモンパウダー大さじ1/2

手順

  1. 1

    《下準備》 オーブンを180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    りんごを8等分に切り、芯を取って、皮をむいて薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶かしバターを加えて混ぜ、薄力粉、シナモンパウダーをふるい入れて混ぜる。りんごを加えて混ぜる。

  5. 5

    天板に生地をのせ、表面をならし、180℃に予熱したオーブンで25~30分焼く。

  6. 6

    5の粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぺこ

    りんごたっぷりで手順も簡単、出来立てあったかいうちに食べるとりんごケーキのような感じで、冷ましてから食べるとクッキー寄りの食感に。粗熱をとるとき、ケーキクーラーなどで底面もしっかり乾かしてあげたら、底面がりんごの湿気でベチャッとなるのを防げて、プレゼント用に袋詰めできる感じになりました!大きさも形も自分で好みにカットできて良かったです!
  • biscotte

    かなりの量のバター、砂糖、薄力粉を使ったので、ずっしりな食べ応えがあるのかと思いきや、りんごのみずみずしさでパクパク食べれてしまい、ある意味食べ過ぎないように気をつけないと!と思いました(^^)

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