りんごキャラメルクッキー

手順

1. 1

   りんごを4等分に切り、芯を取って、小さく切る。キャラメルをハサミで3等分に切る。無塩バターを1cm角に切る。

2. 2

   ボウルにバターを入れて、ホットケーキミックスを加えて手ですりあわせるように混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。

4. 4

   2のボウルに3の卵液、りんご、キャラメルを加えて混ぜ、ひとまとめにする。

5. 5

   天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンで落として並べ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。