デリッシュキッチン
【なすの煮浸し】人気のレシピ4選!ごま油とめんつゆ味で味付け簡単

【なすの煮浸し】人気のレシピ4選!ごま油とめんつゆ味で味付け簡単

作成日: 2023/07/04

更新日: 2024/05/22

めんつゆとごま油を使ったなすの煮浸しのレシピを簡単動画でご紹介。電子レンジで手軽に調理できて味付けも簡単なので、手軽に献立にもう一品増やしたい時におすすめです。忙しくて料理をするのが面倒な時でも簡単に作れるので、ぜひお役立てください。


  • 「冷凍なすを使った煮浸し」のレシピ動画

    手軽に作る♪
    冷凍なすを使った煮浸し

    4.4

    (
    43件
    )

    冷凍のなすを使って、電子レンジて調理する簡単煮浸しをご紹介します♪冷凍なすを使うことで短時間で調味料が染み込みます。もう1品欲しい時に是非お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    揚げなす[冷凍] 細ねぎ(刻み) おろししょうが めんつゆ[3倍濃縮] 水 ごま油 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました!レンジで簡単に作れて美味しかったです(^ ^)
    • いね
      1人前なので半分の量で作りましたが、とても美味しくできました!仕上げは鰹節の代わりに白ごまをのせています。 ごま油の風味がよく、とても美味しくいただけたので、ぜひまた作ろうと思います☺️
    • あーちゃん
      冷凍茄子を消費したくて作りました! レンジで手軽にできるのに、すごくおいしかったです!!
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
  • 「レンジでなすの煮浸し」のレシピ動画

    ジュワ〜っと染み旨!
    レンジでなすの煮浸し

    4.5

    (
    1247件
    )

    煮浸しとは、野菜などの具材を薄味のだし汁で煮たあと冷まして味を含ませる料理。焼いてから煮ることもあります。ナスの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪ごま油を加えることで、香り良く仕上がります!お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。ごはんもお酒もすすむので献立の副菜にぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年4月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 細ねぎ(刻み) ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] みりん おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Jena
      レビューでそこまで柔らかくないと書いてる方もいたので、念の為に切れ込みはやや深め、縦半分切った後に横半分に切りました。(4つ切り) 3分→混ぜる→3分で作りましたが、凄く柔らかくて美味しかったです! 鰹節が好きなので鰹節をかけて食べました。
    • ばっぱ
      今回作るのは2回目です。 レンジ3分→混ぜる→レンジ3分でやってみました。 手間もかからず美味しくできるのでお気に入りです。 リピ決定の1品です(*´罒`*)
    • 二夜夢
      簡単な上にカロリーも控えめにできるし、一石二鳥のメニューです。 作ってから暫く置くと、味が一層染みて美味しさアップしますね。 大葉を乗せましたが、ミョウガを乗せるのも美味しいと思います。 夏場は素麺のお供にも良いですね!
    • moon
      簡単に揚げ浸し風に出来ました!夏の定番メニューになりました。混ぜた調味液に皮面を下にしてレンチンすると綺麗な紫に仕上がりました。 夏場はキッチンで熱中症対策にもなる!ホントにオススメです(^^)
  • 「なすとトマトの煮浸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    なすとトマトの煮浸し

    4.6

    (
    18件
    )

    ごま油が香り、しっかりと味が染み込んだ煮浸しです!冷やして食べてもおいしくお召し上がりいただけます!あと一品欲しいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす トマト 油揚げ 細ねぎ(刻み) みりん めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • JAVAzigg
      かなりさっぱりしたお味で奥さんに大好評でした。濃い味が好みの私としては少し麺つゆを多めに入れるなどしてもいいかなと思いました。 また、レンジ6分だとナスが固めだったので2分追加で熱したところちょうどいい感じになりました。 作るのも簡単だし奥さんが喜んでくれたのでまた作ろうと思います(*^^*)
    • Aleksa♡
      油揚げをナスと一緒に浸してみたけど、レンチンした後で、油揚げがすごく変な灰色になってしまいました…😅 次に混ぜないでナスの上に並べてみます❗ トマトなしで作ったけど、味はとても美味しかったです!
    • 美味しく、レンジで簡単に調理出来るし、何度も作っています。 毎回トマト無しで作っています。
    • みるき
      茄子とトマトって合うか?と思っていましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
  • 「かぼちゃとなすの焼き浸し」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    かぼちゃとなすの焼き浸し

    4.3

    (
    130件
    )

    焼いて浸すだけ!なすのジューシー食感とかぼちゃのホクホク感が味わえます♪おつまみにも最適♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ なす ごま油 かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • M
      他の野菜と豚肉も加えてボリューミーなおかずになりました!
    • はるたん
      小ぶりの茄子2本と、カボチャ1/4個、ピーマン2個で作りました。 彩りもとても綺麗で、美味しかったです。
    • el
      カボチャ少なめでナス2本、ししとう4本追加。調味料は少し多めにした。カボチャだけしょっぱかった。
    • まっこ
      具材は、3倍量で作りました。 豚肉も、レビューを見て追加しました。  なので、合わせ調味料は4倍量にしました。 美味しく出来ました。 量が多いので、食材ごとに炒めました。