めんつゆで簡単！
かぼちゃとなすの焼き浸し

手順

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り、食べやすい大きさに薄切りにする。なすはへたを切り落とし、斜め薄切りにする。

2. 2

   バットに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、なす、かぼちゃを入れて、中火で火が通るまで4〜5分ほど焼く。 2になす、かぼちゃを加え、粗熱がとれたら冷蔵庫で30分ほど漬ける。器に盛り、かつお節をかける。