DELISH KITCHEN
具材いろいろ♪おこわの人気レシピ5選

具材いろいろ♪おこわの人気レシピ5選

作成日: 2023/07/10

更新日: 2023/08/10

もち米や切り餅を使ったおこわレシピを簡単動画でご紹介。豚肉とたけのこの中華おこわや、さつまいもとまいたけの塩昆布おこわなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「わらびのおこわ」のレシピ動画

    鶏のだしが染みわたる♪
    わらびのおこわ

    4.6

    (
    9件
    )

    冷めても美味しいので、 おにぎりにしてお弁当にもOK! れんこんの食感があとを引きます♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      800前後

    もち米 米 わらび(水煮) 鶏もも肉  れんこん にんじん 水 和風顆粒だし しょうゆ 酒 みりん  塩

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!レンコンがなくて代わりに椎茸(薄切り)を入れたら山菜とキノコが良いね!と言われました。
    • としぼん
      わらびとかなかったので、人参と鶏もも肉だけで作りました。 少し薄味だけど、塩、ごま塩なんか振ってもいいですね。 簡単にできて、美味しかったです。
    • こんいち
      鶏肉は入れずに、油揚げ・わらび・ごぼう・しいたけ・たけのこ・にんじんを入れて山菜おこわにしました。 柔らかめが好きなので水を500cc、しょうゆを大さじ2に増やしました。 とても美味しく出来上がり、大満足です♪
  • 「豚肉とたけのこの中華おこわ」のレシピ動画

    もちもち大満足♪
    豚肉とたけのこの中華おこわ

    4.2

    (
    14件
    )

    炊きたてふっくら、大人気の中華おこわをご紹介します。歯触りの良いたけのこ食感ともちもちしたもち米の食感の違いもたまらない一品です♪しいたけと豚肉のうまみがご飯にしみこんで、大満足間違いなしです。蒸し器を使わずに炊飯器で簡単に作れるのも嬉しいですね!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚肩ロース肉(厚切り) しいたけ にんじん たけのこ(水煮) ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏がらスープの素 もち米(洗米済み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポン
      とても美味しかったです! 豚コマ、人参、しめじで作りました。 もち米2カップ、普通米1カップ (もち米だけだと、後でもっちり固まる感じがするので、いつも我が家は普通米と混合してます) 他の方のレビューを見て、醤油を少し少なめにして、オイスターソース、みりんを各大さじ1足しました。 見た目の色が濃かったが、味はちょうど良かったです。 具材に火は通ってるので、早炊きモードでやりました。 べちゃべちゃせずに、お店のように粒がしっかりした状態で仕上がり、とても美味しかったです。
    • ねこむすめ
      豚肉でボリュームアップして、おかず無しでいただけます。
    • じゅりこ
      モッチモチでとても美味しかったです❣️しっかりした中華風の味付けが好みなので、みりんとオイスターソースを各大さじ2杯プラスして、豚肉とタケノコを2倍にして、具沢山にしました。お腹いっぱい大満足♡リピ決定です!
    • coch
      豚ロース→豚こま肉細切り にんじん →ごぼう で、冷蔵庫にあったもので作りました。 他の方のレビュー参考に、炊飯器に入れるときにオイスターソース大さじ1追加。 もちもちで美味しかったです! おにぎりにして翌日のお弁当にしました。おにぎりにすると中華ちまきっぽくて良い◎
  • 「さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ」のレシピ動画

    まいたけの風味が広がる!
    さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ

    4.2

    (
    35件
    )

    さつまいもの甘みと、塩昆布の塩気が美味しいおこわ! もち米がなければ、普通のうるち米で作っても大丈夫です♪ 冷めても美味しいので、おにぎりにしても!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      600前後

    もち米 白米 さつまいも まいたけ 水 酒 しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • minorai
      塩昆布は食べるときにかけました。おこげも出来て、紅あずま使ったら煮崩れず、きれいに炊けました。もちもちでおいしかったです。薄味だったので2回目に作ったときは、白出汁も足しました。
    • 味は薄くなく、塩昆布が効いていて美味しかったです。
    • かおり
      さつまいもが潰れてしまった。混ぜすぎたのかな? ちなみに五郎島金時。 もう少し塩気がほしいかな。
    • HfOmE
      塩昆布、まいたけ無し、サツマイモのみでつくりました。 塩を人摘み加えて塩味を足しましたが、もう少し足しても良かったなと思います。 美味しくて、家族にも好評で子供も残さず完食しました!
  • 「さつまいものおこわ風」のレシピ動画

    切り餅で簡単!
    さつまいものおこわ風

    4.6

    (
    11件
    )

    もち米が無くても、普通の白米とお餅を一緒に炊き込めば、お手軽おこわ風に♪さつまいものホクホク感とお米のもっちり感がクセになります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(洗米済み) 切り餅 さつまいも しいたけ 水 酒 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こばゆみ
      3合で炊きました。 切り餅は1個で充分もちもちになりました。 顆粒出汁を小さじ1、麺つゆも大さじ1を足しました。 薄すぎず濃すぎずの味でとてもおいしかったです。
    • air
      さつまいもで食物繊維を美味しく採れて良かったです❗揚げもプラスしてます。また椎茸の香りが食欲をそそります🤤 私のはもち米が余っていたのでそれを使いました。もち米を使うと米同士がくっつくのでそれが問題点です。 秋を感じたい時にオススメの料理です👍
    • のんちゃん
      モチモチしてて美味しいです✨
    • つくった
      しいたけは苦手なので抜いて作ってみました😅 調味料が足りるのか不安でしたが、できあがりは優しい味でおいしかったです。 少量めんつゆを足してもおいしいかなと思いました。 ごはんがモチモチした食感になり、本格的なものに感じられました。 次は3合で作ってみたいと思います。 おいしかったです
  • 「あさりの中華風おこわ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    あさりの中華風おこわ

    4.0

    (
    3件
    )

    切り餅を使ったお手軽おこわ! あさりの出汁を吸ったごはんが上品な味♪ ごま油の香りが食欲をそそります!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(洗米済み) 切り餅 あさり(むき身) 酒(下処理用) ねぎ しょうが 水 細ねぎ 酒 みりん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      おいしいうまい 手間がそこまで大変でもなくリピ決定!