切り餅で簡単！
さつまいものおこわ風
もち米が無くても、普通の白米とお餅を一緒に炊き込めば、お手軽おこわ風に♪さつまいものホクホク感とお米のもっちり感がクセになります♪
カロリー
345kcal
炭水化物
74.2g
脂質
0.9g
たんぱく質
6.3g
糖質
72.8g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
さつまいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。しいたけは根元を切り、1cm角に切る。
2
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。
3
2にさつまいも、しいたけをのせて広げ、切り餅をのせ、通常炊飯する。炊き上がったら、全体を混ぜる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 3合で炊きました。 切り餅は1個で充分もちもちになりました。 顆粒出汁を小さじ１、麺つゆも大さじ１を足しました。 薄すぎず濃すぎずの味でとてもおいしかったです。
のんちゃん
モチモチしてて美味しいです✨air
さつまいもで食物繊維を美味しく採れて良かったです❗揚げもプラスしてます。また椎茸の香りが食欲をそそります🤤 私のはもち米が余っていたのでそれを使いました。もち米を使うと米同士がくっつくのでそれが問題点です。 秋を感じたい時にオススメの料理です👍つくった
しいたけは苦手なので抜いて作ってみました😅 調味料が足りるのか不安でしたが、できあがりは優しい味でおいしかったです。 少量めんつゆを足してもおいしいかなと思いました。 ごはんがモチモチした食感になり、本格的なものに感じられました。 次は3合で作ってみたいと思います。 おいしかったです
こばゆみ