DELISH KITCHEN

鶏のだしが染みわたる♪

わらびのおこわ

4.7

(

)

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    64g

  • 脂質

    4.4g

  • たんぱく質

    10g

  • 糖質

    62.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり(6人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

冷めても美味しいので、 おにぎりにしてお弁当にもOK! れんこんの食感があとを引きます♪

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材料 【5〜6人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    もち米と米は合わせて洗い、かぶるくらいの水につけて1時間おき、水気を切る。

  2. 2

    わらびは3cm幅に切る。れんこんとにんじんは粗みじん切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて沸騰したら2.を入れて鶏もも肉の色が変わるまで加熱する。

  4. 4

    炊飯器に1.と3.を入れて炊く。器に盛り付けて完成。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!レンコンがなくて代わりに椎茸(薄切り)を入れたら山菜とキノコが良いね!と言われました。
  • としぼん

    わらびとかなかったので、人参と鶏もも肉だけで作りました。 少し薄味だけど、塩、ごま塩なんか振ってもいいですね。 簡単にできて、美味しかったです。
  • こんいち

    鶏肉は入れずに、油揚げ・わらび・ごぼう・しいたけ・たけのこ・にんじんを入れて山菜おこわにしました。 柔らかめが好きなので水を500cc、しょうゆを大さじ2に増やしました。 とても美味しく出来上がり、大満足です♪

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