大葉味噌の使い方は？おかず・ごはんのレシピ4選

レビュー

• くまのおうち🐻

  なす、ピーマンは2倍量、それ以外は1倍で！ 具材を倍にしたけど、全然味がしました！ ちょうど良い味付けになり、 とても美味しかったです！ 洗い物を増やしたくなかったので、 フライパンで炒めたなすとピーマンにそのまま混ぜ合わせた調味料を入れて和えちゃいました！ また作ります！

  
• まーちゃん

  味がとても美味しくてごはんが進みました。次はなすびをたくさんいれて大量作ろうと思いました。

  
• うお

  色合いも良くなるかな？と思い少し人参を追加しました(^^) 味噌タレは温めずフライパンで炒めてる野菜にぶっかけて一緒に炒めてます。何回か作っていますがとっても美味しいです！

  
• Cony

  ナスとピーマン大量にあるので、美味しくできました。自分にとっては少し味濃い メモ:味噌半分

  

レビュー

• cyapi

  ホント簡単(●︎´▽︎`●︎) 混ぜてチンするだけで立派な副菜に♪ ご飯にも合うし、おつまみにも( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! うちはお弁当に入れましたよ( *´꒳`*) 大葉味噌…なかなか色んなものに使えそうです♡

  
• momo

  小さめのじゃがいもで作りました、美味しかったです。

  
• el

  2回目。2倍弱で作ったけどもうちょっと甘さが欲しいかな…1回目はちょうどよかったんだけど

  
• あらん

  細切りにしてしまい大葉が固まってしまいましたが美味しいです！ レンジでできるのも良い。

  

レビュー

• mugi

  トースターて簡単に出来て嬉しい！美味しい！

  
• 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

  甘味噌が好きなので、みりんだけでは物足りず、砂糖も加えて好みの味に仕上げました！ 焼く時はトースターではなく、グリルパンにごま油を薄くひいて、魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼きました！ 他の方もおっしゃってましたが、おにぎり4個分でちょうどよさそうです。が、それでも味噌がかなりしょっぱいかな。 おにぎりにしないで、ご飯にちょこっと付けながら食べるがいいかな。

  
• ぼん

  痛む寸前の大葉を消費したくて作りました！ 普段作り置きはしないタイプなんですが、大葉味噌を作り置きしておけば、なにかと色々な料理とあえることができて万能なのでおすすめ！
• ばあちゃん

  朝、じいちゃんのおむすびに付けてやくと、美味しいそうです‼️

レビュー

• まり

  DAISOのスキレットに豚と白菜を乗せて魚焼きグリルで火力3,8分。酒味噌大葉を掛けてしっかり合えて、追加2分で作りました。さすがに白菜に味噌味は染みませんでしたが、大葉ご効いてて美味しかったです。

  
• ろっこ

  大葉多めで作りました。とても美味しかったです！

  
• コボたん

  大葉が香り高くておいしかったです。こってりしていないので胸にもたれずよかったです(私はこってり好きですが、たまにはこんなのもいいですね)。

  
• kerori

  だいぶあっさり目です。 美味しいけどもう少しパンチが欲しいかな？

  

レビュー

• ともちん

  10枚だと、出来上がりがごく少量だと思ったので、100枚入で安かった時に作りました。 新米にとてもよく合います。 夏場、食欲が落ちる時でも紫蘇のさっぱり感で食べられると思います。焼おにぎりでも美味しいと思います。ぜひまた、作りたいです。

  
• もえ

  調味料はそのままで大葉50枚で作りました。 少し水分があるので、すりごまを多めに入れて水分吸わせてます！炒りごまも入れます◎ 大葉が安い時にいつも作るくらい大好きです❤︎！ 作った後のフライパンにご飯入れて、つまみ食いしちゃいます笑

  
• ひろぽん

  きゅうりにつけたらとてもおいしかったです！

  
• えぬえむ

  庭の虫食い大葉の大量消費に3倍の量で作りました。 煮詰めが甘く緩めな感じでしたが粗熱取れたらぽてっとしてきて美味しい御飯のお供が出来ました。 大葉と味噌とニンニクが効いて鶏胸肉の料理にも合いました。毎年恒例のレシピにしてもいいかと思います。