彩りよく♪なすとパプリカのラタトゥイユレシピ3選
作成日: 2023/07/16
更新日: 2023/08/16
なすとパプリカを使ったラタトゥイユのレシピを簡単動画でご紹介。具材たっぷりの人気レシピ3本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
野菜たっぷり！
ラタトゥイユ彩り鮮やかな野菜を使った、栄養満点なラタトゥイユをご紹介♪ラタトゥイユはズッキーニやなす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。トマトの酸味が食欲をそそる絶品！パーティーにもぴったりです。お好みで鶏肉を加えたり、冬には根菜などの冬野菜を入れても温まりますよ♪
レビュー
- ゆき使いかけがあったので人参とブロッコリーの茎も入れてあります。 トマト缶はカットされたタイプを使えば果肉をつぶす必要がないのでラク。 味付けはレシピそのままでもシンプルでおいしいのですが、トマトの酸味が強かったのではちみつを入れ、塩を少なめにする代わりにコンソメとしょうゆを加えたら奥行きのあるまろやかな味に仕上がりました！ 白ワインでなくても同分量の水でいいと思います。 （味の違いはほとんどないかと） 出来たてよりも、冷めて味が落ち着いてからのほうが美味しいです(*^^*)
- バジリ子白ワインを料理酒で代用。 水を少し多めに入れてコンソメブイヨンを。 美味しく出来上がりました。 次は食べ応えをよくする為に塊のベーコンを 大きめに切って加えようかなと思います。
- みるみる野菜たっぷりで本当に美味しかったです。 簡単にできてヘルシーでたっぷり食べてしまいました。
- biscotte間違いなく美味しい！ 冷やしても美味しい！ 洋食を食べ慣れない親にも好評でした！
お野菜たっぷり♪
鶏肉のラタトゥイユ前菜でおなじみのラタトゥイユ♪ 今回はメインのおかずにアレンジ！ 冷製おつまみとしても◎
レビュー
- くまちゃん味は美味しかったのですが、レシピ通り作ったら野菜のサイズが大きいと感じました。パプリカとか茄子が大きすぎてなかなか柔らかくならなくて時間がかかりました。それと､🍞にのせて食べるなら小さめカットがよいと思いました。 作りかたは簡単でした｡
旨みが凝縮！
イカのラタトゥイユ野菜の甘みとイカの旨みたっぷりのトマト煮込みです！ つめたく冷やしても美味しい！ 野菜がたっぷり食べれる1品です♪
レビュー
- ちょびこ茄子が沢山あり作りました イカは もう輪切りになっているものを 使い プラスエビ を入れました さっぱりして 美味しかったです 鍋ではないｹﾄﾞ…少しお汁と具が余ったので 明日はチーズリゾットにしようと思います
