具材たっぷり！ちゃんぽんの人気レシピ5選
作成日: 2023/07/17
ちゃんぽんのレシピを簡単動画でご紹介。定番のちゃんぽんからうどんやそうめんを使ったレシピなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
野菜たっぷり！長崎の味♪
スープから作るちゃんぽん4.4
(
72件)長崎が誇る人気ご当地グルメ、ちゃんぽんをご紹介♪野菜にお肉に魚介類がたっぷり入って栄養満点！市販のスープがなくても鶏ガラスープとオイスターソースを使って簡単に作れる美味しいレシピです。食べ応え抜群の郷土の味をぜひお試しあれ。
調理時間
約15分
カロリー
680kcal
費用目安
700円前後
豚バラ薄切り肉 シーフードミックス かまぼこ にんじん しめじ キャベツ もやし おろしにんにく ごま油 牛乳 中華生麺(太麺) 水 酒 鶏ガラスープの素 砂糖 オイスターソース 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるなレシピより気持ち塩多めで作って、めちゃくちゃ美味しかったです。
- サクサクでおいしいクリーみーで美味しかったです。塩味が足りないので、シーフードミックスは必須だと思います。
- クッワメットラー油を足すと某ちゃんぽんチェーン店の味になってとても美味しかったです😋🍴💕
- Conyかまぼこがなかったので 代用でちくわを入れました。野菜たっぷり 美味しく出来ました。
スープがおいしい！
ちゃんぽんうどん4.4
(
55件)長崎名物のちゃんぽんをアレンジして、ゆでうどんを使いフライパンひとつで作ります！豚肉、シーフードミックス、野菜たっぷり具沢山で食べ応えしっかり♪食材の旨味が合わさった優しい味わいのスープも特徴です。野菜はしめじ、しいたけなどきのこ類や玉ねぎ、白菜に変えても美味しく作れます。
調理時間
約30分
カロリー
580kcal
費用目安
500円前後
うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス[冷凍] かまぼこ キャベツ にんじん もやし 牛乳 サラダ油 水 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 オイスターソース おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- AZUL味が薄いと言うコメントを参考に 鶏がらスープの素 小2 オイスターソース 大1 後はレシピ通りです！ 好みの味になりました👍 主人は粗挽き胡椒とラー油を掛けて 調整してました！
- ぴんくふぇありー水、牛乳ちょっとずつ減らしてスープの量を調整しました😊自分的にはちょうど良くなりました❣️シーフードミックスから出る旨味と塩分でスープがとても美味しかったです👍
- しんこみなさんのレビュー見てすこし濃いめ、鶏がらスープと塩を多めに入れました。 そしてブラックペッパーも入れました。 シーフードミックス入れることで魚介の風味をあって美味しかったです。
- あん野菜などを、倍にしました❗️このレシピ通りに作ると、少し薄く感じる人もいるかもしれないです！私は、大丈夫でした。思ったよりちゃんぽんの味付けです^ - ^美味しかったです‼️ 他の野菜を入れてもいいと思います。〔とうもろこしとか〕
調理時間
約15分
カロリー
688kcal
費用目安
800円前後
そうめん 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス キャベツ にんじん しめじ もやし かまぼこ(半月切り) ごま油 鶏ガラスープの素 水 酒 しょうゆ オイスターソース 塩 こしょう 無調整豆乳 ラー油 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Ｍ☆Ｊ今までは市販のスープを使っていたのですが、今回レシピを見て作ってみました。 牛乳が苦手なので豆乳で。 こんなに簡単で美味しく出来るとは……, お野菜もいろいろ足してたっぷりにしました。これから作るのが楽しみです。
- しほまつ美味しく出来ました！野菜たっぷりでヘルシーですね！ 他の方のコメントを参考に、私も牛乳で作りました。うちは家族が薄味だと言っていたのですが…何が足りなかったのか…減塩醤油を使ったから塩が足りなかったのかもしれません。また作ります！
- おまはん味付けが濃いめなので、塩加減は最後に調節してもいいかもです。豆乳がなくて牛乳で代用しましたが、好評でした。
- きいち子供たちでも美味しく野菜も食べれて 評判も良かったです。 豆乳は無いため、牛乳で代用。 豆乳バージョンは食べておりませんが 特に味に問題はなかったとこもいます。 肉もなかったので、ゆで卵でタンパク質代用しました。
調理時間
約15分
カロリー
743kcal
費用目安
800円前後
豚バラ薄切り肉 カット野菜 かまぼこ 中華麺 ごま油 牛乳 コーン缶 酒 塩 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たけすーぷの味はリンガーハットにそのままでした。中華麺を茹でずにそのまま入れる為、とろみが強すぎました。今度は別茹でにして、もう一度作ってみます。
- 初心者🔰簡単に作れました。 次作るときは、具材に、ちくわやはんぺんを入れても良いかもしれないです。 野菜は少なく感じたので、カット野菜を2袋入れるか、キャベツとニンジンを大きめに切っていれた方が満足感がでるかもしれないです。 もやしを追加で半分入れたのは良かったです。 味付けに関しては、薄く感じたので、オイスターソースと鶏ガラは三倍以上は入れました。 美味しかったです！
- みゆ簡単にすぐできました！ そしてとってもおいしく野菜も沢山食べられるのでまた作ります！！！
- Hirocoフライパン1つで思ったよりも簡単に作れました！ 味が少し物足りなく感じたので、鶏ガラとオイスターソースを足して調整しました。 具はシーフードミックスも入れてボリュームup！ 焼きそばの麺を使いましたが、美味しくできました☆ ぜひまた作りたいと思います！
野菜がたくさん！
玉ねぎたっぷりちゃんぽん4.3
(
13件)野菜をたくさん入れてボリュームたっぷりに♪ 玉ねぎを追加することで食感と甘みをプラス！ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れてアレンジしてください♪
調理時間
約30分
カロリー
867kcal
費用目安
900円前後
中華麺[冷凍] 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス キャベツ 玉ねぎ にんじん しめじ もやし かまぼこ おろしにんにく ごま油 牛乳 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 オイスターソース 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- どらむかんいろいろ足し引きしても大丈夫そうなレシピです。私は、シーフードミックスを止めて、でも、薩摩を揚げを追加して作りました。 なお、砂糖は、野菜を追加すむ場合、野菜の甘さも出るので、レシピより少なめにした方がよいかもしれません
- みき具材は鶏もも肉、しめじ、にんじん、キャベツと余っているものをいれましたがとても美味しかったです！野菜を沢山食べたい時にいいですね！！
- んまんま豚ミンチ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、しめじ。麺はなしで、鍋風に。 同量の調味料に水100で炒めて、小麦粉投入。なじませて牛乳投入。とろみをつけて炒め物に。
- くまきちキャベツの代わりに白菜を。かまぼこの代わりにちくわを使いました。 レシピ通りだと少し味が薄く感じたので、鶏ガラスープの素を少々増やしました。 あっさり目のちゃんぽんで、とても美味しかったです‼️若者男子の息子(２０代)には、コクがちょっと足りなかったようですが、それでも美味しかったと。 また作ります‼️
