野菜がたくさん！
玉ねぎたっぷりちゃんぽん
調理時間
約30分
カロリー
867kcal
費用目安
900円前後
炭水化物
104.6g
脂質
32.1g
たんぱく質
34.8g
糖質
95.9g
塩分
5.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜をたくさん入れてボリュームたっぷりに♪ 玉ねぎを追加することで食感と甘みをプラス！ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れてアレンジしてください♪
手順
1
豚肉は4㎝幅に切る。シーフードミックスは流水解凍し、水気を切る。
2
キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。にんじんは千切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐし、かまぼこは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかして中華麺を表記時間の1分短めにゆで、水気を切る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
5
玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて油が回るまで2〜3分炒め、シーフードミックス、キャベツ、もやし、かまぼこを加えてキャベツがしんなりするまでさらに2分炒める。
6
☆を加えて軽く煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。
7
牛乳を加えてあたため、中華麺を加えてひと煮立ちさせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- いろいろ足し引きしても大丈夫そうなレシピです。私は、シーフードミックスを止めて、でも、薩摩を揚げを追加して作りました。 なお、砂糖は、野菜を追加すむ場合、野菜の甘さも出るので、レシピより少なめにした方がよいかもしれません
和紗
ボリュームの凄さに びっくりしましたが、美味しかったです！ 満足感がすごいです👏✨くまきち
キャベツの代わりに白菜を。かまぼこの代わりにちくわを使いました。 レシピ通りだと少し味が薄く感じたので、鶏ガラスープの素を少々増やしました。 あっさり目のちゃんぽんで、とても美味しかったです‼️若者男子の息子(２０代)には、コクがちょっと足りなかったようですが、それでも美味しかったと。 また作ります‼️んまんま
豚ミンチ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、しめじ。麺はなしで、鍋風に。 同量の調味料に水100で炒めて、小麦粉投入。なじませて牛乳投入。とろみをつけて炒め物に。
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どらむかん