野菜がたくさん！
玉ねぎたっぷりちゃんぽん
調理時間
約30分
カロリー
867kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜をたくさん入れてボリュームたっぷりに♪ 玉ねぎを追加することで食感と甘みをプラス！ 冷蔵庫の残り野菜をたくさん入れてアレンジしてください♪
手順
1
豚肉は4㎝幅に切る。シーフードミックスは流水解凍し、水気を切る。
2
キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。にんじんは千切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐし、かまぼこは薄切りにする。
3
鍋に湯をわかして中華麺を表記時間の1分短めにゆで、水気を切る。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
5
玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて油が回るまで2〜3分炒め、シーフードミックス、キャベツ、もやし、かまぼこを加えてキャベツがしんなりするまでさらに2分炒める。
6
☆を加えて軽く煮立たせ、ふたをして弱火で3分煮る。
7
牛乳を加えてあたため、中華麺を加えてひと煮立ちさせる。
レビュー
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- 具材は鶏もも肉、しめじ、にんじん、キャベツと余っているものをいれましたがとても美味しかったです！野菜を沢山食べたい時にいいですね！！
どらむかん
いろいろ足し引きしても大丈夫そうなレシピです。私は、シーフードミックスを止めて、でも、薩摩を揚げを追加して作りました。 なお、砂糖は、野菜を追加すむ場合、野菜の甘さも出るので、レシピより少なめにした方がよいかもしれませんくまきち
キャベツの代わりに白菜を。かまぼこの代わりにちくわを使いました。 レシピ通りだと少し味が薄く感じたので、鶏ガラスープの素を少々増やしました。 あっさり目のちゃんぽんで、とても美味しかったです‼️若者男子の息子(２０代)には、コクがちょっと足りなかったようですが、それでも美味しかったと。 また作ります‼️んまんま
豚ミンチ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、しめじ。麺はなしで、鍋風に。
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みき