さっぱり爽やか♪ゆずとお酢を使った人気レシピ4選

レビュー

• いづみ

  材料は2倍で作り、漬け汁は3倍でやりました。 サッパリしていてゆずの香りが香ばしく美味しかったです

  
• はるる

  さっぱりしていてすごく美味しいです。

  
• ママと娘

  大根は皮付きのままで。特に問題ありませんでした。2日目以降が味が馴染んで美味しいです。ゆず香るあっさり浅漬けです。

  
• ボラン185

  ゆずを使った料理は初めて。酸味が強すぎないかとか味見するまで心配でしたが、とても大根にゆずの香りが合っていて、とてもおいしくいただきました。

  

レビュー

• ハル

  切って、混ぜて寝かせるだけなので簡単でした。 大根とにんじんに味が染み込むまで時間がかかるので、食べたい日の前日や朝イチで仕込んでおくのをオススメします。 柚子果汁を浸し汁に浸かっているからなのか、酢がまろやかになって食べやすいです。 お節の時に作るといいかもしれません。

  
• なおさん

  意外と簡単で、家族もよろこんでたべてくれました。ゆずの中に盛り付けたのも正月らしくてよかったです。

  
• みぃ

  大根と人参を塩もみして10分置いて 酢と柚子の絞り汁に漬けて10分置いただけにしましたが しっかり味ついてました。 柚子は半分にして1個で2つにしました。

  
• バンビーナ

  箸休めにちょうどよく、ゆずの香りが爽やか。 簡単なのに、ゆずの器が凝った料理のようにランクアップして見せてくれます。

  

レビュー

• くまのおうち🐻

  かぶがでかかったのか、 味が薄かったです！ 次はもう少し足してみようと思います！

  
• クッキングママ

  柚子の香りで美味しかったです。 あやめかぶがあったので作ってみたのですが 彩りも良く丁度良い味になりました。

レビュー

• つくね

  漬物屋さんのゆず大根の味になり、大満足でした。 家族も大喜びでした。