ケチャップなしでも安心！「酢鶏」の人気レシピ3選
作成日: 2023/07/21
更新日: 2024/10/04
ケチャップを使わずに作る酢鶏のレシピを簡単動画でご紹介。根菜の酢鶏や、鶏むね酢鶏などのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
カット野菜を使って！
かんたん酢鶏筑前煮用のカット野菜を使って酢鷄に♪ ほどよい酸味がご飯にも合います◎
レビュー
- こばゆみ酢の味が効いていてとてもおいしかったです。 豚じゃなくても作れることがわかり、目から鱗でした。 また作ります！！
旬の食材を使って作る♪
根菜の酢鶏さつまいもやれんこんなどの根菜類の食感と、甘い柿のアクセントがポイントのレシピです！黒酢の酸味とあんの風味が根菜とよくからみ、白ごはんがよく進む一品です♪
レビュー
- 苺黒酢を買い忘れたので、普通のお酢を使いました。それでもとても美味しかったです。お肉が激うまでした。柿をもう少し足してもいいかもしれません。
- あっくん黒酢がなくて普通の酢を使ったらすこし酸味が強かったです。 でも美味しかったです。
- n柿の代わりににんじんを入れて作りました! 味も丁度よく、とっても美味しかったです(*´-`)
- みぃ味付けだけ参考にしました。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、絹さや、鶏肉なので鶏じゃがですが、味付けは酢鶏。 美味しくできました。
甘酸っぱさがご飯と合う！
鶏むね酢鶏甘酸っぱくさがたまらない、とろみがご飯と絡んでおいしい鶏むね酢鶏のレシピをご紹介♪揚げないで作るお手軽レシピです。ヘルシーな鶏むね肉を使っているのが嬉しい！
レビュー
- odayou最初にお断りですが、具材がレシピとかなり違っています。赤パプリカは国産が売っていなかったので断念して赤みはニンジンで代用し、ついでに緑色のピーマンも追加。しめじはきのこ嫌いの子供が避けにくいのでエリンギで代用。あとは別のレシピで良さげなレンコンとサツマイモを投入。結果、春に作りましたが、秋にピッタリの酢どりとなってしまいました。 具材を揚げる手間もなく、味付けはレシピ通りで大変美味しかったので、また、具材をレシピ通りに変えて試してみたいと思います。 ＃レンコンとさつまいもは、同じDelish Kitchenの酢豚のレシピを参考にしました。
- 七瀬出流倍量で作る時は水は2倍でなく1.5倍にすること すごく美味しい もも肉でしても良き
- はるちゃんママ片栗粉がうまく肉につかなかった。
- ろーたす一人暮らしなので半量を目安に作りましたが、水100は多すぎました……50で良かったかもしれません
