DELISH KITCHEN
【鶏むね肉×さつまいも】献立に使えるおかずレシピ3選

【鶏むね肉×さつまいも】献立に使えるおかずレシピ3選

作成日: 2023/07/22

更新日: 2024/10/01

鶏むね肉とさつまいもを使ったレシピを簡単動画でご紹介。青椒肉絲やさつまいもの茎を使ったあっさり煮など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め

    4.5

    (
    19件
    )

    調味料も少なく、簡単にできるお手軽レシピ!れんこんなど根菜を加えるとボリュームが増します♪是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 さつまいも しめじ 白いりごま 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • shoebill
      レシピ通りで美味しかったです。 お弁当のおかずにもおすすめです。
    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました♪
    • もも
      具が多く、ボリュームが出るため、食べごたえがあってよい。見た目も秋らしさが出て、結構映える(できるだけ鶏肉をこんがり焼くと、さらに映えそう)。味は、割と普通。しょうがを加えてもいいかも。
    • くるん
      倍量で作りました。 甘辛こってり味で、子どもに好評でした!
  • 「鶏むねとさつまいもの青椒肉絲」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏むねとさつまいもの青椒肉絲

    4.3

    (
    40件
    )

    中華料理の定番の青椒肉絲をアレンジしました。さつま芋のほっこりした甘さがポイントです。ボリュームたっぷり食べ応えのある1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] さつまいも ピーマン エリンギ にんにく しょうが ごま油 酒 しょうゆ こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちんじゅう
      鶏むね肉320gで下味のしょうゆを小さじ2にして、他は分量通りで作ったのですが、最後に入れる調味料が多め&濃かったので、味がしょっぱいかなと思いました。 最後の調味料はしょうゆとオイスターソース少し減らして良さそうです。
    • はんぎょじん
      筍じゃなくてさつまいもということで、甘くなりすぎたりしないかなと思いましたが、さつまいもの控えめな甘味が逆にアクセントになって、美味しかったです。 食材を刻んで炒めるだけで簡単なので、オススメです。
    • たあぼ
      さっそく作ってみました。さつまいもの食感がクセになりますね。細切りにする作業工程が手間と感じるかもしれませんので、手軽に作れると言う訳ではないので、予め仕込んでおくなどして時短するのがおすすめかと。
    • まり
      お弁当に入れました。 鶏胸肉ではなく 鶏もも肉を使っています。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「さつまいもの茎と鶏むね肉のあっさり煮」のレシピ動画

    ほっこりする味わい!
    さつまいもの茎と鶏むね肉のあっさり煮

    さつまいものつるを使った煮物をご紹介!鶏肉に片栗粉をまぶすことで肉が硬くなりすぎず、ぷるっとした食感に仕上がりになります。煮込む時間を短時間にすると芋づるのシャキっと感が残り、かむたびに甘みを感じる一品になります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 芋づる にんじん しょうが(薄切り) 塩 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      薄味の好みの私は大満足 さっぱりとても美味しかったです 濃いめの味のお好きな方は調味料倍にしてもいいと思います