DELISH KITCHEN
鶏むね肉とさつまいもを使った料理♪献立に使える人気レシピ3選

鶏むね肉とさつまいもを使った料理♪献立に使える人気レシピ3選

作成日: 2023/07/22

更新日: 2024/01/18

鶏むね肉とさつまいもを使ったレシピを簡単動画でご紹介。青椒肉絲やさつまいもの茎を使ったあっさり煮など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏むねとさつまいもの青椒肉絲」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    鶏むねとさつまいもの青椒肉絲

    4.3

    (
    33件
    )

    中華料理の定番の青椒肉絲をアレンジしました。さつま芋のほっこりした甘さがポイントです。ボリュームたっぷり食べ応えのある1品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] さつまいも ピーマン エリンギ にんにく しょうが ごま油 酒 しょうゆ こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちんじゅう
      鶏むね肉320gで下味のしょうゆを小さじ2にして、他は分量通りで作ったのですが、最後に入れる調味料が多め&濃かったので、味がしょっぱいかなと思いました。 最後の調味料はしょうゆとオイスターソース少し減らして良さそうです。
    • たあぼ
      さっそく作ってみました。さつまいもの食感がクセになりますね。細切りにする作業工程が手間と感じるかもしれませんので、手軽に作れると言う訳ではないので、予め仕込んでおくなどして時短するのがおすすめかと。
    • はんぎょじん
      筍じゃなくてさつまいもということで、甘くなりすぎたりしないかなと思いましたが、さつまいもの控えめな甘味が逆にアクセントになって、美味しかったです。 食材を刻んで炒めるだけで簡単なので、オススメです。
    • ソース・アメリケーヌ
      チキンブレストとさつまいもの青椒肉絲は初めて作りました。良かったと思います。美味しかったです。注意したのはさつまいもです。さつまいもを加えて炒め合わせる時間を長くしました。ふたをして1分蒸し焼きにするのを2分しました。全体に油がまわるまでの時も、少し長めに調理しました。なのでさつまいもをもっと細く棒切りカットにすればいいと思いました。
  • 「鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め

    4.6

    (
    16件
    )

    調味料も少なく、簡単にできるお手軽レシピ!れんこんなど根菜を加えるとボリュームが増します♪是非お試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 さつまいも しめじ 白いりごま 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さゆり
      簡単に美味しく出来ました♪
    • shoebill
      レシピ通りで美味しかったです。 お弁当のおかずにもおすすめです。
    • くるん
      倍量で作りました。 甘辛こってり味で、子どもに好評でした!
  • 「さつまいもの茎と鶏むね肉のあっさり煮」のレシピ動画

    ほっこりする味わい!
    さつまいもの茎と鶏むね肉のあっさり煮

    さつまいものつるを使った煮物をご紹介!鶏肉に片栗粉をまぶすことで肉が硬くなりすぎず、ぷるっとした食感に仕上がりになります。煮込む時間を短時間にすると芋づるのシャキっと感が残り、かむたびに甘みを感じる一品になります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 芋づる にんじん しょうが(薄切り) 塩 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      薄味の好みの私は大満足 さっぱりとても美味しかったです 濃いめの味のお好きな方は調味料倍にしてもいいと思います