DELISH KITCHEN
【煮込みハンバーグ】ケチャップとコンソメの絶品ソースレシピ5選

【煮込みハンバーグ】ケチャップとコンソメの絶品ソースレシピ5選

作成日: 2023/07/23

更新日: 2024/05/08

ケチャップとコンソメを使った煮込みハンバーグのレシピを簡単動画でご紹介。ワンパンレシピやトマト煮込みレシピなど5本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    煮込むから失敗しない!
    煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    1280件
    )

    おうちで簡単に作れる、煮込みハンバーグをご紹介♪ボリューム満点でジューシーな一品です。たねをしっかり練ることで身崩れを防ぎ、最後にじっくり煮込むことで中まで火が通すことができるので、失敗なく作れます。とろっとして甘い玉ねぎも絶品です♪ぜひ一度お試しください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ(みじん切り) 塩こしょう パン粉 卵 牛乳 薄力粉 ナツメグ 玉ねぎ(薄切り) しめじ(下処理済み) 有塩バター 水 コンソメ ケチャップ 中濃ソース 砂糖 塩こしょう サラダ油 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むくむく
      中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。
    • ミー
      リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で~裏切らない オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁
    • ぴぴ
      しめじの代用としてマッシュルームを使いました🍄 お肉は煮込む前まではそんなに火を通さない方が、ふわふわになると思いました❤️ 煮詰まったソースが美味しくて、お肉にあって、ペロリと完食でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
    • ジュン
      中濃ソースをやや少なめにして、ウスターソースを追加、砂糖を多めにしたら、今まで作った煮込みハンバーグのソースで一番美味しかったです!(自分なりに) ハンバーグのたねは市販の物を使った為、やや固かったので、次回はこのレシピでチャレンジしたいです! (上にはとろけるチーズをのせました☺️) 食べた後は、ソースがかなり余ったので合挽き肉と片栗粉を追加してパスタのソースにしました☺️ものすごく美味しかった😋❤️ また絶対にリピします!
  • 「チーズ煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    トマトソースが絶品♪
    チーズ煮込みハンバーグ

    ジューシーなハンバーグにトマトソースが染み込んでたまらない美味しさ♪とろ〜りチーズが食欲をそそる一品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう カットトマト缶 ケチャップ 砂糖 塩 コンソメ 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けとる
      とても美味しくできました! 簡単にできて見栄えもいいのでおすすめです。
  • 「トマト煮込みチーズハンバーグ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    トマト煮込みチーズハンバーグ

    5.0

    (
    4件
    )

    ジューシーなハンバーグに酸味のあるトマトソースが染み込んで絶品♪ごはんともパンとも相性抜群な一品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう トマトジュース[無塩] ケチャップ 砂糖 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gi
      美味しかったです。 チーズは、スライスチーズをのせました。
  • 「一口煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    食べやすいサイズ!
    一口煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    342件
    )

    一口サイズで食べやすい煮込みハンバーグをご紹介!ソースを変えてアレンジも楽しめます♪お弁当に入れるのもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ 卵 塩こしょう パン粉 牛乳 玉ねぎ しめじ 有塩バター 水 砂糖 コンソメ ケチャップ ウスターソース 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • misaki
      倍量で、チーズインにして作りました。 とても美味しかったです!
    • neko27
      クリスマスだったので、息子のために作りました!ハンバーグにチーズイン!!ソースは中濃ソースも少し入れて子供好みに! さらに子供は大喜び! また作りたいですね。
    • えりまる
      パン粉は、米粉にしました!! 分量通りにしましたが、1口どころか、割と大きめなハンバーグかなーと思いました。味付けは最高に美味しくできました❤ありがとうございます!
    • ⿻tomoko⿻
      味は安定して美味しかったです。 とろみが欲しかったので小麦粉を足しました。
  • 「レンジで煮込みハンバーグ風」のレシピ動画

    豆腐入りでふわふわ!
    レンジで煮込みハンバーグ風

    4.4

    (
    34件
    )

    レンジでもジューシーにふわふわハンバーグができます! 袋で揉み込み、絞り出すだけで成形できるから簡単♪ お豆腐入りで、あっさり味のハンバーグです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      300前後

    合びき肉 木綿豆腐 溶き卵 玉ねぎ パン粉 塩 こしょう しめじ パセリ(刻み) ケチャップ ウスターソース コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ともぴ
      お手軽に、時間もかからず作れて良かったです!
    • きなこ
      手軽で美味しかったです! お肉350g 豆腐150gで作りましたが、かなり水分が出て ソースの味が薄くなったので 次回は 豆腐少なめで ソースの水も少なめにしてみます。 あと、ソースの水を赤ワインにしてます。
    • たんたん
      子どもと大人の3人分作りました。 肉200、豆腐150、卵1個、その他の材料は目分量で1.25倍。 お皿に入るかどうか⁉︎ぐらいの量になってしまい、火の通りが心配でしたが、子どものは3:40、大人は皿の位置を変えながら9:00ぐらいでできました。1つの皿に持って取り分けた方が楽なのか…?また作る機会があればやってみたいと思います。味はまずまずでした☺️
    • ラスカル
      豆腐が入っているので、あっさり、ふんわりと柔らかくてボリュームもあって、美味しかったです。ピザ用チーズを乗せてもいいと思います。 成形時に使い捨ての手袋をしたので、手も汚れませんでした。短時間で出来るのに手間がかかっているように見えて、洗い物も少なくて済むので、超オススメです!