豆腐入りでふわふわ！
レンジで煮込みハンバーグ風
レンジでもジューシーにふわふわハンバーグができます！ 袋で揉み込み、絞り出すだけで成形できるから簡単♪ お豆腐入りで、あっさり味のハンバーグです！
- 調理時間 約15分
- 341kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- 合びき肉 150g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- 溶き卵 1/2個分
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 大さじ3
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- しめじ 1/2パック
- パセリ(刻み) 適量
- ☆調味料
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ1
- コンソメ 小さじ1/3
- 水 50cc
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り、ほぐす。
2.
ボウルにケチャップ、ウスターソース、コンソメ、水を入れて混ぜる。
3.
袋に、合びき肉、木綿豆腐、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうを入れてもむ。
4.
袋の端を切り、耐熱容器に2等分に生地を入れる。手にサラダ油(分量外:適量)を塗り、形をととのえる
ポイント
火の通りを考えて1つ3cmぐらいの丸型に成形しましょう！
5.
それぞれの容器にしめじ、ソースを2等分にして加え、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで、7分加熱する。