DELISH KITCHEN

トマトソースが絶品♪

チーズ煮込みハンバーグ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    421kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーなハンバーグにトマトソースが染み込んでたまらない美味しさ♪とろ〜りチーズが食欲をそそる一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。

  3. 3

    1のボウルに合びき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて粘り気がでるまでよく混ぜ、2等分にする。空気を抜きながら小判形に成形し、同様に計2個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、さらに焼き色がつくまで2分ほど焼く。端に寄せる。

  5. 5

    ★を加えて全体を混ぜながら煮る。煮立ったらふたをし、弱火で10分ほど煮る。途中でふたを取り、煮汁をかけながら煮る。ふたを取り、水分を飛ばす。ピザ用チーズをかけてふたをし、チーズが溶けるまで煮る。

  6. 6

    器に盛る。

レビュー

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