DELISH KITCHEN
こってり美味しい!デミグラスソースのハンバーグレシピ3選

こってり美味しい!デミグラスソースのハンバーグレシピ3選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2023/08/29

デミグラスソースを使ったハンバーグレシピを簡単動画でご紹介。デミグラスソースのビーフハンバーグや
、ブラウンハンバーグシチューなどのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「デミグラスソースのハンバーグ」のレシピ動画

    本格的な味!
    デミグラスソースのハンバーグ

    4.6

    (
    47件
    )

    市販の缶詰なしで、家にある調味料を使ってプロ風のデミグラスハンバーグを作ってみましょう。付け合わせの野菜とハンバーグ、ソースのすべてを1つのフライパンで作ることができるレシピです。特別な日の料理におすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      500前後

    合挽き肉 玉ねぎ 有塩バター 酒 サラダ油 薄力粉 パン粉 牛乳 塩こしょう ナツメグ ケチャップ ウスターソース しょうゆ 砂糖 いんげん かぼちゃ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • トミーマン
      これは美味しいです!ナツメグ初めて入れてハンバーグ作ったのですが、いいスパイスになっていたと感じます。 デミグラスソースもこれは美味しい!
    • しな
      ソースの味が良かったです!結構甘味を感じたので、振る舞う相手やその日の体の具合を考慮してお好みで砂糖の量を調節するといいかもしれないと思いました。 またこのレシピで作りたいと思います!
    • 週一おじさん
      ナツメグを入れるだけで本格的なハンバーグとなりました。デミソースも美味しかったです。
    • のりあき
      付け合わせやデミグラスソースまで作るので結構手間がかかります。パン粉が無くて食パンをちぎってカラ煎りしてパン粉にしました。ハンバーグもふんわりとても美味しいです。デミグラスソースは中濃ソースでも作れました。付け合わせも美味しいです。
  • 「デミグラスソースのビーフハンバーグ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    デミグラスソースのビーフハンバーグ

    4.6

    (
    5件
    )

    100%牛ひき肉をつかった食べ応え抜群のハンバーグレシピをご紹介!牛肉の旨味が閉じ込められた、ずっしりボリューム満点の一品です♪デミグラスソースをしっかりからめてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛ひき肉 パン粉 牛乳 塩こしょう サラダ油 砂糖 ケチャップ ウスターソース 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      牛ひき70%豚ひき30%で作りました。手順通りに作ったけど、中が少しレアっぽくなってて美味しかった(笑)
    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎを入れないハンバーグを初めて作りました😊パン粉は米粉フレークを使いました❣️この場合、牛乳で浸すと固まってしまうので、ひき肉に混ぜ込んでから牛乳を入れます。個人的には玉ねぎが入っているハンバーグの方が好きかも。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「ブラウンハンバーグシチュー」のレシピ動画

    こってり美味しい♪
    ブラウンハンバーグシチュー

    4.2

    (
    7件
    )

    ハンバーグとデミグラスソースでリッチな一品! 煮込んだハンバーグがジューシーに♪ 赤ワインが隠し味です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      600前後

    玉ねぎ にんじん エリンギ さやいんげん パン粉 牛乳 サラダ油 有塩バター デミグラスソース缶 ケチャップ 赤ワイン 塩 こしょう 水 合びき肉 卵 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まちゃみ
      ハンバーグは、少し小さめのサイズにして作りました。デミグラスソースが濃厚でハンバーグに絡み、えのきや人参と一緒に食べると更に美味しかったです。
    • きなこ
      赤ワインが余っていたので作りました! レシピ通り作るとワインの味が強いのでワインを減らしてケチャップを増やした方が子どもも食べやすいと思いました。
    • 青さん
      私はとても好きな味付けだったのですが、夫が赤ワインが強すぎるかなって言ってたのでお酒が弱い人は少し減らしてもいいかもしれません。