DELISH KITCHEN
さっぱりおいしい♪レンコンのサラダレシピおすすめ3選

さっぱりおいしい♪レンコンのサラダレシピおすすめ3選

作成日: 2023/07/30

更新日: 2023/08/30

レンコンを使ったさっぱりサラダレシピを簡単動画でご紹介。豚バラと根菜のカリカリサラダや、春菊とれんこんのホットサラダなどのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚バラと根菜のカリカリサラダ」のレシピ動画

    さっぱりだけど香ばしい!
    豚バラと根菜のカリカリサラダ

    4.6

    (
    27件
    )

    ちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ごぼう れんこん 水菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 すりごま 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      水菜たっぷり入れました とても美味しかったです 絶対またリピします
    • pipikiki
      揚げ物を普段しないので油少なめで揚げ焼きに。 残念ながらカラッとはなりませんでした!次 次回は油多めで作ります! ドレッシングの味はとても美味しく出来ました~◎
    • スノーボール
      家にみぶ菜があったので、水菜の代わりにして作ってみました。揚げた材料とドレッシングをからめると、コクと甘酸っぱさがとてもあいますね!また作ろうと思います。
    • さっぺ
      揚げるのはひと手間ですが、後は合わせるだけなので初めてでも簡単でした。ゴボウは揚げすぎ注意です。味付けはちょうど良かったです✨根菜とシャキシャキ水菜で食べごたえ抜群です。
  • 「春菊とれんこんのホットサラダ」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり!
    春菊とれんこんのホットサラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    春菊の香りとれんこんのシャキシャキ食感がおいしいです。 ポン酢で和風にしたドレッシングも さっぱりしていてパクパク食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      300前後

    春菊 れんこん サラダ油 砂糖 ポン酢しょうゆ オリーブオイル 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ひろちゃん
      あっさりポン酢が美味しい。シャキシャキした蓮根と春菊の香りがよく合う。
  • 「レンコンのおつまみサラダ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    レンコンのおつまみサラダ

    4.3

    (
    10件
    )

    レンコンのシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。青のりの香ばしい磯の香りがやみつきになる一品。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 青のり 塩 酢 ごま油 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      うまい!
    • お家大好き
      けっこうお酢が効いていて酸っぱい味付けが好きな人には良いです。確かにお酒のおつまみにもなります。