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    さっぱりだけど香ばしい!

    豚バラと根菜のカリカリサラダ

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    ちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      423kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      水菜は食べやすい大きさに切る。ごぼうは斜めの薄切りにし水にさらし水気を切る。れんこんは半分に切って薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    2. 2.

      豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      ビニール袋に片栗粉を入れ、ごぼう、れんこん、豚肉を加えて片栗粉をまぶす。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れて170℃に熱し、豚肉、根菜をそれぞれカリカリになるまで揚げる。

    5. 5.

      ボウルに☆ドレッシングを加えて混ぜる。

    6. 6.

      すりごま、豚肉、ごぼう、れんこん、水菜を加え和える。