DELISH KITCHEN

さっぱりだけど香ばしい!

豚バラと根菜のカリカリサラダ

4.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    423kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    22.2g

  • 脂質

    31.5g

  • たんぱく質

    10.9g

  • 糖質

    18.8g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。ごぼうは斜めの薄切りにし水にさらし水気を切る。れんこんは半分に切って薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れ、ごぼう、れんこん、豚肉を加えて片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れて170℃に熱し、豚肉、根菜をそれぞれカリカリになるまで揚げる。

  5. 5

    ボウルに☆ドレッシングを加えて混ぜる。

  6. 6

    すりごま、豚肉、ごぼう、れんこん、水菜を加え和える。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    水菜たっぷり入れました とても美味しかったです 絶対またリピします
  • pipikiki

    揚げ物を普段しないので油少なめで揚げ焼きに。 残念ながらカラッとはなりませんでした!次 次回は油多めで作ります! ドレッシングの味はとても美味しく出来ました~◎
  • スノーボール

    家にみぶ菜があったので、水菜の代わりにして作ってみました。揚げた材料とドレッシングをからめると、コクと甘酸っぱさがとてもあいますね!また作ろうと思います。
  • さっぺ

    揚げるのはひと手間ですが、後は合わせるだけなので初めてでも簡単でした。ゴボウは揚げすぎ注意です。味付けはちょうど良かったです✨根菜とシャキシャキ水菜で食べごたえ抜群です。

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