DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

レンコンのおつまみサラダ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    136kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンコンのシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。青のりの香ばしい磯の香りがやみつきになる一品。今晩のビールのお供にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • れんこん 200g
  • 青のり少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    れんこんはポリ袋に入れ、めん棒などで一口大になるまで叩き、水にさらして水気をきる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、酢(分量外:大さじ1)、れんこんを入れて3分ほどゆで、水気をきって粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、れんこんを加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、青のりをふる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • お家大好き

    けっこうお酢が効いていて酸っぱい味付けが好きな人には良いです。確かにお酒のおつまみにもなります。

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