DELISH KITCHEN

牛乳を使って♪手作り生キャラメルのレシピ4選

作成日: 2023/07/31

牛乳を使った生キャラメルのレシピを簡単動画でご紹介。はちみつ生キャラメルや材料3つで作れるキャラメルなど4本のレシピを紹介していますので、プレゼントやおやつにぜひお役立てください。


  • 「はちみつ生キャラメル」のレシピ動画

    自家製スイーツ♪
    はちみつ生キャラメル

    4.5

    (

    33件
    )

    おうちスイーツ♪難しくない!自分で作るのが楽しくて美味しい♪ 砂糖を減らして、はちみつのコクのある甘みと風味がプラス♪ とっても簡単なのでプレゼントにもぜひ作ってみて下さい!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      300前後

    砂糖 無塩バター 牛乳 はちみつ

    • ※1切れ分あたり(24等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      食べ出したら止まらない! 時間はかかりますが、とっても美味しかったです!
    • にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)
      バターは無塩じゃなくて普通の有塩のバターで作りました。塩キャラメルみたいで美味しかった!
    • カーリング
      キッチンペーパーをきらしていたので、ラップを使いました笑笑 難しそうだと思っていたのですが簡単でした! 私てきには無塩バターではなく有塩バターを使った方が塩味が出で美味しいと思います! この包装しているのは100均で買ったもので、ワックスペーパーという名前のものですね。 てなわけで、みなさんも簡単なのでぜひぜひ作ってみてくださいね!
    • かおたん
      材料入れたら、火加減に気をつけながらとにかくひたすら混ぜるだけ。火を消すタイミングは水を張ったボウルを用意し垂らしてみて固まればOK!多分失敗はないと思います。私の出来上がりは厚みがなかったので、もう少し厚めに流したらもっとクリーミーさを感じられたかもです。味は良かったです。
  • 「生キャラメル」のレシピ動画

    材料3つで口溶けなめらか♪
    生キャラメル

    4.4

    (

    26件
    )

    お家で作る生キャラメルをご紹介!材料3つで簡単に作れます♪なめらか食感がやみつきな一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    無塩バター 砂糖 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーち
      とりあえず超うまかったです♡
    • cocona
      軽く焦げてしまいましたが、味は最高でした! また作ります!😋
    • ぷん
      少し時間はかかりますが、美味しかったのでめっちゃオススメです! レシピ見た時に、結構量が減ることがわかったので、2倍の材料で作りましたが、それでも結構減ります!笑(下の写真は少し食べました笑)なので、砂糖とかはかなり使いますが、3倍の方がいいかな? 混ぜる棒?は考えた方がいいです!(ゴムベラとかした経験者から) 10~20分煮込む?と書いてありますが、正直に言うと30~40分くらいやりました笑 だから、今度作る時はもう少し火を強めにします!
    • はるのひ
      とても美味しかったです!! 火が弱すぎたのか、15分以上混ぜてもあまり変わらず、少し火を大きくしたらすぐにとろとろになりました!リピします!!
  • 「濃厚生キャラメル」のレシピ動画

    口どけなめらか♪
    濃厚生キャラメル

    4.0

    (

    36件
    )

    手作りだからおいしい♪材料も少なく、簡単に作れます♪柔らかで濃厚な口あたりがクセになる♪プチギフトにもおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      300前後

    砂糖 無塩バター 牛乳 はちみつ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • え子
      キャラメルが好きという彼氏のために初めてキャラメルにチャレンジしました。 なかなかキャラメル色にならなかったので思い切って火を強めてぶくぶくさせるとキャラメル色になりました。煮詰めすぎて水分が蒸発したおかげでしっかり固まり、口に入れた時にやわらかくなる最高の食感と美味しさになりました😋 彼の反応が楽しみです💝
    • えるく
      100均で買えるワックスペーパー15cm×15cmを半分に切って、包みました。約25個ぐらいにはなる感じかな。味も美味しくて、作れるなら市販のは買わなくていいなぁなんて思ったり(笑)モタっとなるまでかき混ぜるだけです✨
    • みー
      カチカチに固くなっちゃいました、 煮詰めすぎか蜂蜜のいれすぎかな、、(´;ω;`) また、2回目つくってみました!!! やっぱり、蜂蜜のいれすぎとにつめすぎでした! 左が2回目の成功 右が1回目のカチカチになった失敗ですっ
    • れもん
      簡単に作れました! ただ、切りにくいのと溶けやすいので 個包装にして配るのは大変でした 味は美味しい
  • 「とろける生キャラメル」のレシピ動画

    贅沢なひとときにぴったり♪
    とろける生キャラメル

    4.0

    (

    10件
    )

    生クリームとバターを使うことで、濃厚なコクのある味わいに仕上げました!柔らかい色味が綺麗な一品です。一つずつラッピングしてプレゼントにもおすすめです。溶けるような口どけは思わず笑みがこぼれる食感です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      35kcal

    • 費用目安

      600前後

    生クリーム 牛乳 グラニュー糖 無塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 茉莉乃
      あの有名な牧場の生キャラメルがお家でも作れました 美味しくて食べ過ぎ注意ですw
    • たみーちゃん
      初心者でも簡単でした!原因が分からないのですが、少し柔らかくなりすぎてしまいました…。煮詰めすぎも良くないかもです!味はとても濃厚で甘くてすごく美味しかったです😋
    • さーこ
      煮詰めるのにつきっきりでしたが材料は少なくて生キャラメルが作れるとあってびっくりでした! 美味しくて子供達に大人気でした!^o^また作りたいと思います!
    • ホルン
      簡単に出来てすごいおいしかった~♪ 牛乳がなくて、豆乳で作りましたが上手く固まりました!