痺れる旨さがやみつき！麻辣味のおすすめレシピ4選
作成日: 2023/08/01
更新日: 2023/09/01
麻辣味でおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。麻辣まぜ蕎麦や、麻辣ビーフジャーキーなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
山椒香る！
麻辣まぜ蕎麦ピリ辛のひき肉が味の決め手！麻辣まぜ蕎麦をご紹介します。今回のレシピはビリリと痺れる花椒(ホアジャオ)ではなく、日本の山椒を使用しています。山椒の香りが蕎麦との相性もバッチリです♪
レビュー
- ひろぴー山椒が効いててすごく美味しいです、
- リリエル白身がもったいなかったので、焼いて白身のそぼろにしました。 ちょっと食べづらかったですが味はよく、 蕎麦つゆ以外の食べ方として、選択肢の一つとなりました。
- あーく卵を乗せ、見た目はいいですが、味は和そばより中華そばの方が合う印象でした。
- 料理初心者基本メニューに忠実に、最後にゴマをふりかけました。 しっかり混ぜましたが味が薄いというか弱い感じがしたのでめんつゆを少々追加。 少し和風な味付けになってしまいましたが美味しくなりました。
しびれる辛さがやみつきになる♪
麻辣湯豚肉を使った麻辣湯レシピをご紹介！唐辛子や花椒がたっぷり入り、しっかりめの辛さがクセになる一品です。春雨を入れることで食べ応えもアップするので、ぜひお試しください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 辛めにしました
オーブンで作る♪
麻辣ビーフジャーキー燻煙、長時間乾燥なし！お家で作る、簡単アレンジレシピをご紹介します♪牛もも肉の脂の甘みと豆板醤のピリッとした辛さがやみつきになる一品！手作りすることで市販品を購入するよりも比較的安価で作れて自分好みの味にできるのも嬉しいポイントです。
レビュー
- えりり厚切りステーキ肉(肩ロース)で作りました。レシピ通りと辛くしないで黒胡椒たっぷりバージョンの２種類です。 出来上がりは半分の重さになりました。あっと言う間に無くなりそうです💦
ピリッとしびれる！
麻辣そば花椒のしびれる辛さと、唐辛子のヒリヒリする辛さがくせになるつけ蕎麦です！花椒や唐辛子は油で炒めることで香りがより際立ち、あと引く辛さがやみつきのおいしさに♪蕎麦はうどんやそうめんでも代用でき、のせる具材はお好みのもので作れます。
