DELISH KITCHEN

しびれる辛さがやみつきになる♪

麻辣湯

5.0

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    346kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

豚肉を使った麻辣湯レシピをご紹介!唐辛子や花椒がたっぷり入り、しっかりめの辛さがクセになる一品です。春雨を入れることで食べ応えもアップするので、ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きくらげはたっぷりの水でもどし、硬い部分を切り落として半分に切る。しいたけは根元の先を薄く切り落とし、かさと軸に切り分ける。かさは薄切りにし、軸は手でさく。ねぎは斜め薄切りにする。唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除く。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    豚肉は4cm幅に切る。

  4. 4

    鍋に水、酒、豚肉を入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。☆、唐辛子、花椒を加えて混ぜ、再び煮立ったら春雨、しいたけ、もやし、ねぎ、きくらげを加えて混ぜる。煮立ったらふたをして7〜8分ほど弱火で煮る。

  5. 5

    器に盛り、パクチーを添える。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです 辛めにしました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。