DELISH KITCHEN
じゅわ~っと旨み広がる♪おひたしの変わり種レシピ3選

じゅわ~っと旨み広がる♪おひたしの変わり種レシピ3選

作成日: 2023/08/14

更新日: 2023/09/14

おひたしの人気レシピを簡単動画でご紹介。ミニトマトのおひたしや、焼き長芋のおひたしなどのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ミニトマトのおひたし」のレシピ動画

    じゅわ~っと広がる甘み♪
    ミニトマトのおひたし

    4.3

    (
    45件
    )

    見た目も涼しげで可愛い♪ トマトの甘みとだしの風味が食べやすい一品。 湯むきの一手間で美味しさもUP!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミニトマト  大葉 水 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる♡
      ミニトマトがなかったので大きいトマト2つで調味料も2倍にして作りました!大葉もトマトと一緒に漬け込みました!美味しかったです☆
    • もちぐま
      めんつゆがしっかりと染み込んでいて美味しかったです。 手軽に作れて良かったです。
    • ランラン
      簡単に出来てサッパリ食べられます! 少し和風顆粒だしなどを足したほうがもっと美味しいかもしれません^^
    • N
      ミニトマトが余った時によく作ってます
  • 「焼き長芋のおひたし」のレシピ動画

    素材一つで!
    焼き長芋のおひたし

    4.3

    (
    84件
    )

    じっくり焼いた長芋はホクホク!味の染み込んだ長芋は献立の一品を助けてくれます。冷やしてもおいしいのでおつまみにもどうぞ♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    長芋 サラダ油 かつお節 水 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おっちゃん@永遠の料理初心者
      えっ、こんなに簡単でこんなに美味しくていいんですか?!というぐらい(^^) いつものように材料、調味料とも倍量で作りました。ただ、つけ汁は味をみながら水を200ccにしました。濃い味好きなので。
    • PURE
      何度も作っています。これを作ると決めている時は、細長いのを選んで買います。そうすると、丸い輪切りで可愛く出来上がるから。画像の時は太い長芋だったので半月切り・いちょう切りになっちゃいました。2、3回に分けて食卓に出すので、毎回、一時タッパー保存です。
    • K
      シンプルなのに美味しいですね〜
    • ま〜坊
      少し残った長芋を使いたくて、こちらのレシピを見つけました。煮るのではなく、焼いて調味料に漬けておくだけなのでとっても簡単😊 おまけに、合わせ調味料がとても良い味!さすがに長芋が足りなく、どうしようか考えた挙げ句、冷蔵庫に長い間残っていた里芋の煮物をレンチンし、同じようにフライパンで焼いて、長芋と共におひたしにしました。美味しく出来ました🥳細ネギを散らしたら彩りもきれいですよ!
  • 「にらとトマトの卵黄おひたし」のレシピ動画

    スタミナ系副菜!
    にらとトマトの卵黄おひたし

    4.6

    (
    6件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! あともう一品!の簡単副菜。 ニラとトマトでスタミナUP! さっぱりだから食欲がない日でもさらっといけちゃいます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      200前後

    ニラ トマト 塩 卵黄 めんつゆ(3倍濃縮) ラー油 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わおん
      とても簡単で彩りもよく味付けもレシピの通りで丁度良いです! 体にも良さそうなので、また作りたいです。
    • はぎこ
      簡単だし彩りあるし美味しい!結構辛いので心配な方はラー油ちょっとずつ味見てください