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スタミナ系副菜!

にらとトマトの卵黄おひたし

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! あともう一品!の簡単副菜。 ニラとトマトでスタミナUP! さっぱりだから食欲がない日でもさらっといけちゃいます。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    118kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とす。トマトは8等分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、塩を入れて、ニラを根元から入れて色が鮮やかになるまで1分程度茹でる。水にさらし握りながら水気をきり4cm程度に切る。

  3. 3.

    ボウルにニラ、トマト、めんつゆ、ラー油、ごまを入れて和える。器に盛り、卵黄をのせたら完成。