スタミナ系副菜！
にらとトマトの卵黄おひたし
調理時間
約10分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ あともう一品！の簡単副菜。 ニラとトマトでスタミナUP！ さっぱりだから食欲がない日でもさらっといけちゃいます。
手順
1
ニラは根元を切り落とす。トマトは8等分に切る。
2
鍋に湯を沸かし、塩を入れて、ニラを根元から入れて色が鮮やかになるまで1分程度茹でる。水にさらし握りながら水気をきり4cm程度に切る。
3
ボウルにニラ、トマト、めんつゆ、ラー油、ごまを入れて和える。器に盛り、卵黄をのせたら完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
はぎこ