【古参竹】おつまみやおかずに！極ウマ味付けレシピ3選
作成日: 2023/08/25
更新日: 2024/05/08
古参竹（布袋竹）を使ったレシピを簡単動画でご紹介。土佐煮や青椒肉絲など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
さっと炒める簡単レシピ♪
布袋竹の青椒肉絲ご飯のおかずにぴったり！野菜がシャキシャキで風味たっぷりな一品です♪豚肉の代わりに牛肉でアレンジしても♪
レビュー
- こたつ猫簡単で美味しい。 下味用の調味料が少なく感じて、1.5〜2倍の量で味付けしたらチョット濃くなってしまいました。 昨夜のオカズに作ったので、今日のお弁当に入れましたが美味しく頂けました。
- まりお弁当に入れました。 布袋竹ではなく普通のたけのこの水煮を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
- まるポイントは油に火を入れる前ににんにくとしょうがを入れる事です。
- まっさん個人的に薄かったので濃くしました。
お酒のおつまみに♪
布袋竹のメンマシャキシャキした食感がやみつきに！甘辛い味でお酒が進む一品です！ご飯のお供にもぴったりです♪
レビュー
- りい今朝摘んで…量があるので皮むきに時間が、かかりましたが作り方は簡単!美味しく出来ました!
- わくぱく真竹の筍で作りましたが、美味しく出来ました。辛いもの好きな方は、一味か七味を多めに加えて熱々ご飯にのせると、どんどんご飯が食べられます。
水煮で簡単調理！
布袋竹の土佐煮布袋竹をシンプルに味わいましょう！かつお節たっぷりで風味豊かな味わいです♪お弁当のおかずにもぴったりです♪
レビュー
- さゆり甘さがないのですが普通に美味しく出来たと思います。
- ゆみ少しタケノコの量がすくなかったみたいで。。煮汁がなくならなかったですが、味しみて美味しかったです✨ ちくわが1本だけ残ってたので一緒に煮ました！
- ナオ醤油を少し少なめにして 白だしを小さじ1程度追加 ホッコリする味に仕上がりました
