DELISH KITCHEN
おつまみやおかずに!古参竹(布袋竹)のレシピ3選

おつまみやおかずに!古参竹(布袋竹)のレシピ3選

作成日: 2023/08/25

更新日: 2023/09/25

古参竹(布袋竹)を使ったレシピを簡単動画でご紹介。土佐煮や青椒肉絲など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「布袋竹の土佐煮」のレシピ動画

    水煮で簡単調理!
    布袋竹の土佐煮

    4.7

    (
    4件
    )

    布袋竹をシンプルに味わいましょう!かつお節たっぷりで風味豊かな味わいです♪お弁当のおかずにもぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      68kcal

    • 費用目安

      700前後

    布袋竹(水煮) かつお節 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さゆり
      甘さがないのですが普通に美味しく出来たと思います。
  • 「布袋竹の青椒肉絲」のレシピ動画

    さっと炒める簡単レシピ♪
    布袋竹の青椒肉絲

    4.6

    (
    56件
    )

    ご飯のおかずにぴったり!野菜がシャキシャキで風味たっぷりな一品です♪豚肉の代わりに牛肉でアレンジしても♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース肉(生姜焼き用) 布袋竹(水煮) ピーマン にんにく しょうが サラダ油 酒 しょうゆ 黒こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こたつ猫
      簡単で美味しい。 下味用の調味料が少なく感じて、1.5〜2倍の量で味付けしたらチョット濃くなってしまいました。 昨夜のオカズに作ったので、今日のお弁当に入れましたが美味しく頂けました。
    • まっさん
      個人的に薄かったので濃くしました。
    • まり
      お弁当に入れました。 布袋竹ではなく普通のたけのこの水煮を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
    • まる
      ポイントは油に火を入れる前ににんにくとしょうがを入れる事です。
  • 「布袋竹のメンマ」のレシピ動画

    お酒のおつまみに♪
    布袋竹のメンマ

    4.5

    (
    6件
    )

    シャキシャキした食感がやみつきに!甘辛い味でお酒が進む一品です!ご飯のお供にもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      700前後

    布袋竹(水煮) ごま油 唐辛子(輪切り) 砂糖 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りい
      今朝摘んで…量があるので皮むきに時間が、かかりましたが作り方は簡単!美味しく出来ました!
    • わくぱく
      真竹の筍で作りましたが、美味しく出来ました。辛いもの好きな方は、一味か七味を多めに加えて熱々ご飯にのせると、どんどんご飯が食べられます。