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水煮で簡単調理!

布袋竹の土佐煮

布袋竹をシンプルに味わいましょう!かつお節たっぷりで風味豊かな味わいです♪お弁当のおかずにもぴったりです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 布袋竹(水煮) 200g
  • かつお節 1袋(4g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    布袋竹は穂先を4〜5cm幅に切り、縦2等分に切る。残りを縦2等分に切り、2cm幅に切る。(いちょう切り)

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火にかけ、煮立ったら、布袋竹を加えて落しぶたをして、15分程煮る。かつお節をかけて、全体にまぶす。