DELISH KITCHEN

さっと炒める簡単レシピ♪

布袋竹の青椒肉絲

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    400kcal

  • 費用目安

    700前後

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ご飯のおかずにぴったり!野菜がシャキシャキで風味たっぷりな一品です♪豚肉の代わりに牛肉でアレンジしても♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は7mm幅に切る。ボウルに入れて、酒、しょうゆ、黒こしょうを加えて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。

  2. 2

    布袋竹は横4cm幅に切り、縦7mm幅に切る。穂先は縦2等分に切る。ピーマンは半分に切り、種を取り、横7mm幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら、豚肉を加えて、色が変わるまでほぐしながら炒める。

  5. 5

    4に布袋竹、ピーマンを加えて1〜2分程、油がなじむまで炒める。★を加えて全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • モナカ

    すっごく簡単で美味しくできました! ご飯に合うおかずです!
  • 基治

    美味しかったです。 オイスターソースを使い慣れていないので、ラフに計量したらからくなってしまいました。オイスターソース使いには何回か失敗しているのですが、ちょっと難しいソースですね。 でも全体的には美味しくて、次こそはもっと美味しくて作れそうです。
  • こたつ猫

    簡単で美味しい。 下味用の調味料が少なく感じて、1.5〜2倍の量で味付けしたらチョット濃くなってしまいました。 昨夜のオカズに作ったので、今日のお弁当に入れましたが美味しく頂けました。
  • オイスターソースがなかったので、お好み焼きソースで代用したんですが美味しく出来ました(*^-^*)

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