お酒のおつまみに♪
布袋竹のメンマ
シャキシャキした食感がやみつきに！甘辛い味でお酒が進む一品です！ご飯のお供にもぴったりです♪
カロリー
60kcal
炭水化物
5.9g
脂質
3.1g
たんぱく質
1.8g
糖質
4.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
布袋竹は横4cm幅に切り、縦7mm幅に切る。穂先は縦2等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱して油を広げる、布袋竹を加えて油が回るまで炒める。
3
2に☆を加えて煮立ったら軽く混ぜる。汁気がなくなるまで煮詰める。
4
器に盛り、お好みで唐辛子をちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 今朝摘んで…量があるので皮むきに時間が、かかりましたが作り方は簡単!美味しく出来ました!
わくぱく
真竹の筍で作りましたが、美味しく出来ました。辛いもの好きな方は、一味か七味を多めに加えて熱々ご飯にのせると、どんどんご飯が食べられます。
りい