DELISH KITCHEN
  1. お酒のおつまみに♪布袋竹のメンマ

お酒のおつまみに♪

布袋竹のメンマ

シャキシャキした食感がやみつきに!甘辛い味でお酒が進む一品です!ご飯のお供にもぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    60kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 布袋竹(水煮)g
  • ごま油大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    布袋竹は横4cm幅に切り、縦7mm幅に切る。穂先は縦2等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱して油を広げる、布袋竹を加えて油が回るまで炒める。

  3. 3.

    2に☆を加えて煮立ったら軽く混ぜる。汁気がなくなるまで煮詰める。

  4. 4.

    器に盛り、お好みで唐辛子をちらす。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • りい
    今朝摘んで…量があるので皮むきに時間が、かかりましたが作り方は簡単!美味しく出来ました!

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