DELISH KITCHEN
【きのこ炒め】ガーリックバター味でおつまみにも♪絶品レシピ5選

【きのこ炒め】ガーリックバター味でおつまみにも♪絶品レシピ5選

作成日: 2023/08/25

更新日: 2024/10/03

きのこのガーリックバター炒めのレシピを動画でご紹介。鶏むね肉やちくわなど相性抜群の5本のレシピを集めていますので、日々の献立はもちろん家飲みのお供にもぜひお役立てください!


  • 「鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め」のレシピ動画

    コクと旨味が広がる♪
    鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め

    4.4

    (
    685件
    )

    下味効果でしっとりジューシーに仕上げた鶏むね肉に、旨味たっぷりのきのこを炒め合わせました。にんにくでパンチを効かせ、バター醤油の風味でコクのある一品に。ごはんがよく進むメニューです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 エリンギ しめじ にんにく サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こうちゃ
      美味しかったですー!!瓶入りのあらびきガーリックを使用しました。しいたけ、えのきも加えてきのこたっぷりで醤油の量も増やしました。きのこの香りが食欲をそそります。少し味が濃くなってしまいましたが😄💦添えたキャベツやご飯が進みました!!😋鶏肉もやわらかくてGOODでした!
    • まめのすけ
      エリンギが無くて舞茸にしましたが、風味がとても良かったです!美味しかったです !
    • あかさん
      これは美味しすぎる!にんにくのスタミナおかずだけど、むね肉とキノコでヘルシーなのが最高。コスパもいいから嬉しいレシピ。にんにく好きなので2片にしましたが増やして良かったと思いました。食欲も増し増しです。こしょうは粗挽きを使いました。お弁当のおかずにも喜ばれましたよ☆
    • みこ
      めちゃくちゃ美味しかった簡単 玉ねぎ入れた可愛い
  • 「えのきとベーコンのガーリックバター炒め」のレシピ動画

    お酒のおつまみに!
    えのきとベーコンのガーリックバター炒め

    4.3

    (
    53件
    )

    淡白なえのきもバターとベーコンの旨みで食べ応えのあるおかずに♪にんにくの風味を加え、味付けは塩こしょうでシンプルに仕上げます。細ねぎで色味のアクセントをつけたら、ビールにもぴったりのおつまみに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      200前後

    えのき ベーコン おろしにんにく 有塩バター 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • くろにゃん
      簡単に美味しくできました!ニンニクとバターの香りが食欲が増しますね♪
    • りんご
      ネギも加えて作りました。 ほんのりバターでえのきがシャキシャキしていて美味しかったです。
    • おうり
      簡単で美味しい‼️ 一袋ではとても足りないw 小ねぎは切らしてたので 彩りは物足りないですが・・・
    • あーちゃん
      ベーコンの代わりにウインナーで作りました! 濃い味でおいしかったです!
  • 「エリンギと鶏肉のガリバタ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    エリンギと鶏肉のガリバタ炒め

    4.3

    (
    91件
    )

    味付けはめんつゆにお任せ!にんにくとバターの香りが食欲をそそり、ごはんのお供にぴったりです♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 エリンギ 小松菜 にんにく 塩こしょう 片栗粉 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まっこ
      少し水っぽくなりましたが、美味しかったです。 次回は小松菜から出る水分をとってしてみます。
    • osmanthus
      バターとにんにく、そして麺つゆだけの味付けで簡単にこんなに美味しく仕上がるんですね‼️ にんにくを買い忘れチューブにんにくで代用しましたが、にんにくの風味がしっかりあって美味しかったです。
    • 胡水
      小松菜が嫌いな主人が、 これなら美味しいと言って食べてくれます。 助かります!
    • ひめ
      美味しかった!また作りたい!
  • 「ひらたけとちくわのガーリックバター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる風味!
    ひらたけとちくわのガーリックバター炒め

    4.4

    (
    7件
    )

    ちくわの味をいかして味付けはシンプルに。 お酒のお供にも! にんにくとバターの香りで食欲をそそる!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ひらたけ ちくわ 小松菜 にんにく 有塩バター サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こったん
      ちくわがいい感じにアクセントになり、美味しかったです。簡単だし、もう1品欲しい時にいいですね。
    • かおちゃん
      サッと簡単に出来、ひらたけの食感が良く、にんにくの香りとバターのコクが食欲をそそり、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯
    • ごりこ
      ほんとにカンタン。バターで炒めて、ニンニク塩コショウのみで、コックリした味になりました。 チクワ…すごい。 工程も何も考えなくて良いのでラクチン! あ、ヒラタケじゃなく、エリンギでも美味しかったです。
  • 「むかごとたっぷりきのこのガリバタ炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    むかごとたっぷりきのこのガリバタ炒め

    にんにくとバターの風味がやみつきになるむかごのレシピをご紹介します!むかごとは山芋や長芋の葉の付け根にできる小さな球体で、ほくほくとした食感が特徴です。皮ごと食べられるので調理も楽々♪きのことむかごの旬を感じる組み合わせは、おつまみにぴったりの味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      400前後

    むかご えのき しめじ にんにく 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る