DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

エリンギと鶏肉のガリバタ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    338kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けはめんつゆにお任せ!にんにくとバターの香りが食欲をそそり、ごはんのお供にぴったりです♪今晩のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    エリンギは4等分にし、縦5mm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、エリンギを加えてエリンギがしんなりするまで炒め、小松菜を加えて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら、めんつゆを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • さち89。

    小松菜を豆苗で作りました。鶏肉から油がたくさん出るので、少量のサラダ油で炒め、エリンギ投入前にバターを入れた方がいいかも。簡単で、美味しかったです★
  • かる

    鶏肉を焼いているうちににんにくが焦げてしまったので、途中で一度取り出してもいいかも知れません。
  • ペレナラひろみ

    バターと鶏の脂で脂っこくなってしまうかも。ガーリックをもっと効かせたらよかったのかもしれませんが。
  • みっきー

    2回目は胸肉で作ってみました。柔らかくタレも絡み、とても美味しかったです。

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