DELISH KITCHEN

コクと旨味が広がる♪

鶏むね肉ときのこのガリバタ炒め

4.4

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    317kcal

  • 費用目安

    300前後

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下味効果でしっとりジューシーに仕上げた鶏むね肉に、旨味たっぷりのきのこを炒め合わせました。にんにくでパンチを効かせ、バター醤油の風味でコクのある一品に。ごはんがよく進むメニューです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさになるようにさく。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは薄切りにし、つまようじなどで芯を取り除く。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れて☆を加え、よく揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉を加えてこんがりと焼き色がつくまで中火で3〜4分程焼く。鶏肉を裏に返し、エリンギ、しめじを加えて肉に火が通り、きのこがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ★を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽこ

    チューブのニンニクを使用しましたが、 とても美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵) 出来上がりにパセリも散らしてみましたよ! ありがとうございました☺︎
  • hirogack

    作り方がとても簡単で、風味良く美味しく出来ました。ありがとうございます。
  • アキ

    美味しいです。 しめじを入れるタイミングは鳥が8割焼けてからでいいかなと思いました。
  • menmechan

    マイタケと白ネギも入れてみました。マイタケは血糖値を下げるみたいなので。

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