DELISH KITCHEN
大量消費にもおすすめ♪クレソンのレシピ7選

大量消費にもおすすめ♪クレソンのレシピ7選

作成日: 2023/08/27

更新日: 2023/09/27

クレソンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ポタージュやサラダなど大量消費にもおすすめの7本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。


  • 「クレソンのポタージュ」のレシピ動画

    鮮やかな彩り♪
    クレソンのポタージュ

    やさしいポタージュスープにクレソンが加わり、さわやかでほろ苦い大人な味わいの一品をご紹介します。材料はシンプルにバターをたっぷり入れて豊潤な味わいに仕上げました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    クレソン じゃがいも 玉ねぎ 有塩バター 水 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クレソンとオレンジのサラダ」のレシピ動画

    さわやかな味わい♪
    クレソンとオレンジのサラダ

    4.4

    (
    7件
    )

    瑞々しいオレンジとほろ苦いクレソンの組み合わせが新鮮!おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品です。ドレッシングは食べる直前にあえてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      200前後

    クレソン マッシュルーム オレンジ レモン汁 砂糖 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      マッシュルームが生で食べられるのは知りませんでした(・∀・) オレンジの代わりにりんご、クレソンの代わりにケールで作ってみました。味付けがシンプルだったので満足できるか不安でしたが、全然そんなことなくしっかりとした味で美味しかったです。果物とよく合っていました。
    • めぐ3
      マッシュルームがなかったので、エノキを茹でて代用しました。キウイを1個分加えて苦味を押さえました。
    • みあ
      オレンジの酸味と甘味、クレソンの苦味がいいバランスで私は好みでおいしかったです! クレソンしか葉物がないので、レタスとか他の葉物を入れてもいいかも。
  • 「えびとクレソンのうま塩炒め」のレシピ動画

    さっぱり味の♪
    えびとクレソンのうま塩炒め

    4.2

    (
    15件
    )

    クレソンのさわやかな苦味とえびの甘みが相性バッチリ♪クレソンは炒め過ぎずに食感よく仕上げます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび クレソン にんにく ごま油 酒 塩 片栗粉 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちーたら
      家にあったブロッコリーで!とても良い味付けでした。 材料に対して調味料が多くなってしまい、少し濃い味になってしまいましたが、ブロッコリーも良く合います。
    • nene nana
      クレソンの代わりに豆苗で作りました!塩味が程よく美味しかったです。
    • みか
      クレソンではなく、小松菜1袋とにんじん1/2を使用しました。 味付けはレシピ通りでちょうどよかったです。 にんじんはレンチンしてから炒めたほうがよかったです。
    • ゆーみん
      クレソンではなく、豆苗です! おいしかった🎵😋🍴💕 またリピします。
  • 「クレソンと生ハムのフレンチサラダ」のレシピ動画

    手作りドレッシングで♪
    クレソンと生ハムのフレンチサラダ

    4.8

    (
    5件
    )

    クレソンのシャキシャキした食感が堪能できるサラダレシピをご紹介!材料を切ってドレッシングとあえるお手軽な一品なので、忙しい日にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      300前後

    生ハム クレソン 玉ねぎ レモン汁 塩 マヨネーズ オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
  • 「クレソンのジェノベーゼペンネ」のレシピ動画

    旨味凝縮!
    クレソンのジェノベーゼペンネ

    クレソンの旨味が凝縮された 大人なジェノベーゼペンネです! お酒にも合いそう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      823kcal

    • 費用目安

      900前後

    クレソン 玉ねぎ ソーセージ ペンネ 黒こしょう オリーブオイル オリーブオイル(ジェノベーゼソース用) 松の実 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりとクレソンのにゅうめん」のレシピ動画

    ナンプラー香る♪
    あさりとクレソンのにゅうめん

    あさりのだしが効いたスープがおいしい!クレソンの風味が大人の味わいです♪途中でレモンやライムをしぼって味の変化を楽しむのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん あさり(砂抜き済み) クレソン 酒 水 ナンプラー 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クレソンとカマンベールの洋風茶碗蒸し」のレシピ動画

    おもてなしにおすすめ♪
    クレソンとカマンベールの洋風茶碗蒸し

    クレソンソースの緑がきれいな洋風の茶碗蒸しを作ります。とろりとした食感のカマンベールチーズがリッチな味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび カマンベールチーズ クレソン 塩こしょう 卵 牛乳 塩 こしょう コンソメ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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