大量消費にもおすすめ♪クレソンのレシピ7選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2023/09/27
クレソンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ポタージュやサラダなど大量消費にもおすすめの7本のレシピを紹介していますので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
鮮やかな彩り♪
クレソンのポタージュやさしいポタージュスープにクレソンが加わり、さわやかでほろ苦い大人な味わいの一品をご紹介します。材料はシンプルにバターをたっぷり入れて豊潤な味わいに仕上げました♪
さわやかな味わい♪
クレソンとオレンジのサラダ瑞々しいオレンジとほろ苦いクレソンの組み合わせが新鮮！おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品です。ドレッシングは食べる直前にあえてください♪
レビュー
- Soul'd outマッシュルームが生で食べられるのは知りませんでした(・∀・) オレンジの代わりにりんご、クレソンの代わりにケールで作ってみました。味付けがシンプルだったので満足できるか不安でしたが、全然そんなことなくしっかりとした味で美味しかったです。果物とよく合っていました。
- めぐ3マッシュルームがなかったので、エノキを茹でて代用しました。キウイを１個分加えて苦味を押さえました。
- みあオレンジの酸味と甘味、クレソンの苦味がいいバランスで私は好みでおいしかったです！ クレソンしか葉物がないので、レタスとか他の葉物を入れてもいいかも。
さっぱり味の♪
えびとクレソンのうま塩炒めクレソンのさわやかな苦味とえびの甘みが相性バッチリ♪クレソンは炒め過ぎずに食感よく仕上げます。
レビュー
- ちーたら家にあったブロッコリーで！とても良い味付けでした。 材料に対して調味料が多くなってしまい、少し濃い味になってしまいましたが、ブロッコリーも良く合います。
- nene nanaクレソンの代わりに豆苗で作りました！塩味が程よく美味しかったです。
- みかクレソンではなく、小松菜1袋とにんじん1/2を使用しました。 味付けはレシピ通りでちょうどよかったです。 にんじんはレンチンしてから炒めたほうがよかったです。
- ゆーみんクレソンではなく、豆苗です！ おいしかった🎵😋🍴💕 またリピします。
手作りドレッシングで♪
クレソンと生ハムのフレンチサラダクレソンのシャキシャキした食感が堪能できるサラダレシピをご紹介！材料を切ってドレッシングとあえるお手軽な一品なので、忙しい日にもおすすめです♪
レビュー
- モーリス大好評でした。
旨味凝縮！
クレソンのジェノベーゼペンネクレソンの旨味が凝縮された 大人なジェノベーゼペンネです！ お酒にも合いそう♪
ナンプラー香る♪
あさりとクレソンのにゅうめんあさりのだしが効いたスープがおいしい！クレソンの風味が大人の味わいです♪途中でレモンやライムをしぼって味の変化を楽しむのもおすすめです。
おもてなしにおすすめ♪
クレソンとカマンベールの洋風茶碗蒸しクレソンソースの緑がきれいな洋風の茶碗蒸しを作ります。とろりとした食感のカマンベールチーズがリッチな味わいです。
