さわやかな味わい♪
クレソンとオレンジのサラダ
調理時間
約10分
カロリー
75kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
瑞々しいオレンジとほろ苦いクレソンの組み合わせが新鮮！おもてなしにもぴったりなおしゃれな一品です。ドレッシングは食べる直前にあえてください♪
材料 【2人分】
手順
1
クレソンは3等分に切る。マッシュルームは薄切りにする。オレンジは薄皮までむき、果肉を取り出す。
ポイント
マッシュルームは新鮮なものを使用してください！
汚れがついている場合はキッチンペーパーでやさしく汚れを落としましょう。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
3
別のボウルにクレソン、マッシュルーム、オレンジを入れて混ぜる。
4
器に3を盛り、ドレッシングをかける。
レビュー
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- マッシュルームが生で食べられるのは知りませんでした(・∀・) オレンジの代わりにりんご、クレソンの代わりにケールで作ってみました。味付けがシンプルだったので満足できるか不安でしたが、全然そんなことなくしっかりとした味で美味しかったです。果物とよく合っていました。
みあ
オレンジの酸味と甘味、クレソンの苦味がいいバランスで私は好みでおいしかったです！ クレソンしか葉物がないので、レタスとか他の葉物を入れてもいいかも。メグ３
マッシュルームがなかったので、エノキを茹でて代用しました。キウイを１個分加えて苦味を押さえました。
Soul'd out