さっぱり味の♪
えびとクレソンのうま塩炒め
クレソンのさわやかな苦味とえびの甘みが相性バッチリ♪クレソンは炒め過ぎずに食感よく仕上げます。
カロリー
125kcal
炭水化物
4.6g
脂質
3.5g
たんぱく質
15.5g
糖質
3.8g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
むきえびは背わたを取り、水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる。
2
クレソンは2〜3等分に切る。にんにくは薄切りにする。
ポイント
にんにくの芯が気になる場合は取り除きましょう！
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1のむきえびを加えて色が変わるまで炒める。
4
クレソンを加えてしんなりするまで1分程炒め、★を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.1
- 家にあったブロッコリーで！とても良い味付けでした。 材料に対して調味料が多くなってしまい、少し濃い味になってしまいましたが、ブロッコリーも良く合います。
nenenana
クレソンの代わりに豆苗で作りました！塩味が程よく美味しかったです。みか
クレソンではなく、小松菜1袋とにんじん1/2を使用しました。 味付けはレシピ通りでちょうどよかったです。 にんじんはレンチンしてから炒めたほうがよかったです。ゆーみん
クレソンではなく、豆苗です！ おいしかった🎵😋🍴💕 またリピします。
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ちーたら