DELISH KITCHEN
卵がとろける♪ゆで卵を使った人気おかずレシピ5選

卵がとろける♪ゆで卵を使った人気おかずレシピ5選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2023/09/28

ゆで卵を使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。とろ〜り半熟卵のハンバーグや、ねぎだれ卵などのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「とろ〜り半熟卵のハンバーグ」のレシピ動画

    ごちそうレシピ!
    とろ〜り半熟卵のハンバーグ

    4.2

    (
    46件
    )

    とろ~り黄身が流れ出る♪半熟卵のハンバーグをご紹介!いつものハンバーグに半熟卵を包んで焼くことで、ごちそうになります!肉だねは粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。思わず笑みがこぼれるハンバーグ♪お祝いや特別な日にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      652kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 卵 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • maa
      レシピ通り作りました♪ たまごが半熟になっているか不安でしたがちゃんと半熟になってました!! 焼いている最中一つだけ黄身が流れてきたので包む時に注意です。 美味しかった~♪ 簡単だしまた作ります\(^o^)/
    • たいちゃん
      我が家は、3人家族なので3個の玉子でしたが、レシピどおりの時間で、美しい半熟卵出来ました。 ハンバーグ種は、少し玉ねぎ多めで作りましたが、こちらもレシピどおりの時間で、しっかり火が通って美味しく出来ました。 付け合せは、サッと茹でたさつまいもと、ズッキーニのバター焼きです。別添でシーザーサラダ作りました。
    • あきぷぅ
      とろ~りはできなかったですが、美味しいハンバーグです。
    • ヒロキ
      牛乳がすごく良い味を出してました。 半熟卵が難しくて潰れちゃったので、ただのハンバーグになってしまいましたが、それは自分の技量の問題なので料理としては減点なしです笑 自分で言うのも何ですが、ソースもハンバーグも味が満点です!ちゃんとレシピの通りに作ったので間違いありません! みなさんも是非作ってみてください! 半熟卵なしでも美味しいです! 半熟卵ありも食べたいので頑張ってトライしますっ!
  • 「麻薬卵」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    麻薬卵

    4.2

    (
    68件
    )

    ねぎなどの薬味をたっぷりと入れた漬けだれがごはんとマッチ。やみつきになるおいしさです♪めんつゆを使って簡単に味が決まるのも嬉しいポイント!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 長ねぎ 玉ねぎ 水 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろしにんにく 白いりごま 唐辛子(輪切り)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      ごはんによくあう煮卵です! とろっとまではいかなかったけど、中はちゃんと半熟でした!
    • パンク
      玉ねぎなしにしましたが、美味しかったです。ごま油が好きなので、最高です!
    • あーこ
      美味しすぎてご飯がめちゃくちゃ進みます!
    • むーちゃん
      残りのたれ煮キュウリをたたいて入れてあくる日に食べました。たれたくさん残ってもったいないですよね。
  • 「ねぎだれ卵」のレシピ動画

    すぐできる!
    ねぎだれ卵

    4.5

    (
    31件
    )

    簡単おつまみにもぴったりなゆで卵をアレンジした一品をご紹介します!中華風のねぎだれをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆで卵 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      漬け込まなくてもいいのでめちゃくちゃ重宝します! 毎日食べれる\(^o^)/
    • チョビすけ
      ピリ辛で美味しかったです! 酒のつまみにぴったり
    • さくもも
      細ねぎ無かったので、長ネギを刻みました。 レンジで手軽に作れるのでもう一品欲しい時に良さそうです。
    • くぅたん
      美味しかったです♪ 個人的にはごま油なしにしてラー油多めのほうが美味しいと思います。
  • 「豚バラのポン酢煮」のレシピ動画

    ごはんもお酒も進む!
    豚バラのポン酢煮

    4.6

    (
    42件
    )

    おつまみにもおかずの一品にもぴったり! ポン酢を使って簡単に味がきまります。 煮卵を添えてジューシーな味わいを楽しんでください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      822kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラブロック ねぎ しょうが ゆで卵 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 ポン酢しょうゆ 酒 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もっちゃん
      こちらは初めて作りました☺️ 材料にはない大根8㎝を、豚肉と一緒にレンジでチンして一緒に煮込みましたが、ぽん酢の酸味が、効いていて美味しかったデスよ❣️
    • 吉つま
      簡単でおいしかったです😊
    • おひめ
      簡単に作れてしっかり味がしみてる一品です。  ご飯や酒のつまみにもなり、とても美味しいく頂きました(^^)  残った煮汁は、湯通しした厚揚げをサッと煮て、頂きました。
    • くまたん
      材料倍量で作りました。電子レンジは500wで8分、煮汁はそのままの量で美味しくできました。サッパリ味で食べやすかったです。
  • 「焼きキャベツのチーズソースがけ」のレシピ動画

    卵がとろける♪
    焼きキャベツのチーズソースがけ

    4.2

    (
    17件
    )

    蒸し焼きにして甘さを引き出したキャベツにコクのあるチーズソースをかけた一品!卵を絡めて食べると濃厚さが増します。キャベツをたくさん食べたいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン キャベツ オリーブオイル マヨネーズ 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう 温泉卵 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんにゃく
      味は美味しいけど、キャベツを崩さずに焼くのが至難の業でした…。
    • しほまつ
      ものすごく美味しくて、彩りも良くて、おしゃれ副菜です。柔らかく甘くなったキャベツにはまってパクパク進みますね! 思っていたより多少手間はかかりますが、作って良かった!リピします♫
    • かず
      チーズソースをマシマシ、ベーコンをソテー後、食べる直前にトースターで焼き焼きで美味卍。
    • りんたんママたん
      キャベツの甘みをすごく感じながらいただきました。