DELISH KITCHEN
【めんつゆタレ】冷やし中華の人気レシピ4選♪味付け簡単!

【めんつゆタレ】冷やし中華の人気レシピ4選♪味付け簡単!

作成日: 2023/08/29

更新日: 2024/03/26

めんつゆを使った冷やし中華レシピを簡単動画でご紹介。豚肉とナスを使った食べ応え抜群のものや、そばで作るアレンジ冷やし中華など4本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚肉となすのおろし冷やし中華」のレシピ動画

    食べごたえ満点♪
    豚肉となすのおろし冷やし中華

    4.6

    (
    41件
    )

    豚肉となすをこんがり炒めて、お酢を加えた甘酸っぱいたれをかけた簡単中華麺アレンジのご紹介です♪大葉おろしがアクセントになり、からめて食べるとさっぱりとお召し上がりいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] 豚バラ薄切り肉 なす 塩こしょう ごま油 白いりごま 大根 大葉 水 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • どらむかん
      大葉が大根おろしのなかで、爽やかな味に仕上げてくれます。 暑くて、冷やし中華を少しアレンジして食べたい時によいですね。
    • ま〜坊
      つゆにお酢が入っているので、暑いこの季節にピッタリ。つゆを冷やして頂きました。麺は冷や麦で。夫にも好評で美味しかった〜。 ただ、豚バラをカリッとするまで炒めていたら、茄子がとてもとても小さくなってしまいちょっと残念…。次はもう少し大き目に茄子を切ることにします!
    • まき
      とても簡単に出来ました。豚肉と大葉さえあればできちゃう!ナスは買わなくても自家製のがあるので作って見ました。 暑いのでさっぱりしてても食べ応えのあるのを作りたかったのでちょうどよかったです。 美味しかったのでまた作りたいです。
    • じゃりがーる
      カロリー高めなのにさっぱりしているので、 食欲がない日でもするするっと食べられてすごく良いです。 大葉が口の中を爽やかにしてくれるので、油っこくもないです。
  • 「ツナと大葉のさっぱり冷やし中華」のレシピ動画

    パパッと作る♪
    ツナと大葉のさっぱり冷やし中華

    4.2

    (
    30件
    )

    キッチンバサミを使用して包丁使わずお手軽に!味付けはめんつゆを使い簡単に仕上げました。ツナ缶のうま味とごまの香りが食欲をそそります♪お昼ごはんパパッと作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺[生] ツナ缶[オイル漬け] レタス 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油 水 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • SS
      これはお手軽でいいですね。 麺つゆも、「なるほど、この手があるのか」という、夏にいい味でした。
    • あずき〜の
      簡単で作りやすく、美味しかったです。 タレにコチュジャンを追加してピリ辛にしても美味しく頂くことも出来ました。
    • チョビすけ
      ツナの代わりにカニカマ代用 主人のランチに作りました 時短簡単!夏に良き1品ですね
    • kyoro
      作ってみました。彩にミニトマトとオクラも入れてみました。試食してみたところ、味にパンチが欲しかったので豆板醤を加えてみたら美味しかったです。
  • 「そばで冷やし中華」のレシピ動画

    さっぱり新鮮!
    そばで冷やし中華

    ひやし冷やし中華を蕎麦で再現! 甘すっぱい中華ダレとそばに合う具材を組み合わせました! 切り物少なくパパッとできます♪忙しい日のお昼にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      606kcal

    • 費用目安

      200前後

    そば(乾麺) きゅうり ハム 柴漬け 揚げ玉 温泉卵 めんつゆ(3倍濃縮) 酢 砂糖 水 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゲン
      具材はちょっとアレンジしちゃいましたが、蕎麦が沢山あるので作ってみました。 冷やし中華のたれって蕎麦にも合うんですね。 美味しかったので、今度は柴漬けと天かすと温玉も乗せてまた作りたいです。 めんつゆ大さじ2→蕎麦についていた1袋分(25g)にし、それ以外の調味料は分量通りで作りましたが、 とくに味が薄くなることもなく、逆にこのくらいでちょうどよかったかもしれません。
    • みこみ
      さっぱり食べられてタレもとても美味しいです! 流水麺そばで作ったら本当にあっという間にできてありがたい〜 リピします!
  • 「鶏むね肉のカレー冷やし中華」のレシピ動画

    しっとりピリ辛!
    鶏むね肉のカレー冷やし中華

    鶏むね肉がしっとり! カレーだれで食欲が湧いて暑さも吹き飛ぶ! 暑い夏にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺 きゅうり ミニトマト 鶏むね肉 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 水 カレー粉 オイスターソース ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る