DELISH KITCHEN

しっとりピリ辛!

鶏むね肉のカレー冷やし中華

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    620kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉がしっとり! カレーだれで食欲が湧いて暑さも吹き飛ぶ! 暑い夏にぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に鶏肉のせ酒を加えて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。 ラップをしたまま5分おき、粗熱が取れたら細かくさく。

    ポイント

    耐熱容器に残った汁あとで使用するので、取っておいてください。

  3. 3

    耐熱容器にカレーだれの材料を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4

    加熱したカレーだれに取っておいた鶏の汁、鶏肉を漬けて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    鍋で湯を沸かし、中華麺を表記の時間通りゆで、冷水にさらし、水気を切る。

  6. 6

    器に中華麺を盛り付け、きゅうり、ミニトマト、鶏肉を盛り付け、たれをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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