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しっとりピリ辛!

鶏むね肉のカレー冷やし中華

鶏むね肉がしっとり! カレーだれで食欲が湧いて暑さも吹き飛ぶ! 暑い夏にぜひお試しください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    620kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりは薄切りにして、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に鶏肉のせ酒を加えて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。 ラップをしたまま5分おき、粗熱が取れたら細かくさく。

    TIPS

    耐熱容器に残った汁あとで使用するので、取っておいてください。

  3. 3.

    耐熱容器にカレーだれの材料を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4.

    加熱したカレーだれに取っておいた鶏の汁、鶏肉を漬けて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5.

    鍋で湯を沸かし、中華麺を表記の時間通りゆで、冷水にさらし、水気を切る。

  6. 6.

    器に中華麺を盛り付け、きゅうり、ミニトマト、鶏肉を盛り付け、たれをかけて完成。