さっぱり新鮮！
そばで冷やし中華
調理時間
約15分
カロリー
606kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひやし冷やし中華を蕎麦で再現！ 甘すっぱい中華ダレとそばに合う具材を組み合わせました！ 切り物少なくパパッとできます♪忙しい日のお昼にいかがですか？
手順
1
きゅうり、ハムは千切りにする。
2
容器に、☆合わせ調味料を入れて混ぜ合わせる。
3
鍋に湯をわかし、そばを表記通りゆで、冷水ですすぎ、水気をきる。
4
器に、そば、きゅうり、ハム、紅生姜、揚げ玉、温玉を盛りつけ、中華だれをかけて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 具材はちょっとアレンジしちゃいましたが、蕎麦が沢山あるので作ってみました。 冷やし中華のたれって蕎麦にも合うんですね。 美味しかったので、今度は柴漬けと天かすと温玉も乗せてまた作りたいです。 めんつゆ大さじ2→蕎麦についていた1袋分(25g)にし、それ以外の調味料は分量通りで作りましたが、 とくに味が薄くなることもなく、逆にこのくらいでちょうどよかったかもしれません。
みこみ
さっぱり食べられてタレもとても美味しいです！ 流水麺そばで作ったら本当にあっという間にできてありがたい〜 リピします！
ゲン