DELISH KITCHEN

  • 「枝豆とにんじんの豆腐つくね」のレシピ動画

    ふわふわな食感♪
    枝豆とにんじんの豆腐つくね

    4.4

    (
    132件
    )

    野菜たっぷりの豆腐つくね!甘辛いたれがよくからみ、ごはんがすすみます♪おもてなしにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏ひき肉[むね] 木綿豆腐 にんじん 枝豆 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りつ
      美味しーです! タレが甘めですが鶏むね肉とお豆腐なので、食べてるうちに丁度良くなる感じです🥰 好みでお砂糖を調整しても良いかもですよ!
    • かぐら
      ふわふわで優しい味です。 色合いもきれい。 冷凍枝豆を使いました。 またリピします。
    • deppy
      ふわふわ、美味しく出来ました!少し、工程は手間かかりますが、意外とちゃんとタネがまとまってくれたので、苦にはなりませんでした。偏食の子どもたちがパクパク食べてくれました♪
    • みーちゃん
      とてもヘルシーで美味しかったです! タレの甘辛さも絶妙でした。 また作りたいと思います。
  • 「ホタテとアスパラのめんつゆバター炒め」のレシピ動画

    にんにく香る♪
    ホタテとアスパラのめんつゆバター炒め

    4.5

    (
    19件
    )

    ホタテとアスパラ、ねぎを具材にした風味の良い簡単な炒め物のレシピをご紹介します。めんつゆ、バター、にんにくの風味が相まってお箸の止まらないおいしさに仕上がります。火の通りやすい具材を使っているので、スピーディーに作れることも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ホタテ[ゆで] アスパラ 長ねぎ[白い部分] にんにく サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まりん
      めんつゆで味がきまるのがいいですね。
  • 「牛こまと舞茸の塩麹すき煮丼」のレシピ動画

    食物繊維たっぷり!1人分6.6g♪
    牛こまと舞茸の塩麹すき煮丼

    4.6

    (
    5件
    )

    牛肉の旨みとまいたけの風味がおいしい丼をご紹介!しょうゆの代わりに塩麹を使うことで、いつもと一味違う味わいに♪甘辛味でごはんも進みます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      665kcal

    • 費用目安

      1000前後

    もち麦ごはん 牛こま切れ肉 まいたけ 長ねぎ サラダ油 水 酒 みりん 塩麹 卵 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      美味しいですね〜 焦ってゴマかけるの忘れてました。食べ終わってから何か足りたいな、と(笑)
    • みずき
      うまい
  • 「キャベツとしめじのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    キャベツとしめじのアンチョビ炒め

    4.4

    (
    16件
    )

    さっと炒めて簡単にできる、キャベツを使った炒め物です。しめじは他のきのこでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ しめじ にんにく オリーブオイル 酒 しょうゆ アンチョビペースト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • poco
      アンチョビペーストがなくてアンチョビ二切れを使ったので、にんにくと一緒に最初に炒めました。 にんにくは多めが美味しいと思います。
    • きく
      マイタケを使いました!! 美味しかったです!
    • 荊姫
      残っていたアンチョビを使いきれたので良かったです!作っているときからいい香り!ぶなしめじが半分しかなかったのでエリンギを足しました。美味しかったー!
    • すずめ
      美味しかったです。 えのき茸をプラスしたので、アンチョビペーストましましにしました。
  • 「レンジで麻婆春雨」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    レンジで麻婆春雨

    4.1

    (
    10件
    )

    レンジを使うので使用する油の量が抑えるのも嬉しいポイント♪加熱が終わったらそのまま2〜3分置いて味をなじませましょう。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 豚ひき肉 チンゲン菜 長ねぎ ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かまぼこと油揚げのうーめん」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    かまぼこと油揚げのうーめん

    うーめん(温麺)を使ったシンプルな一品のご紹介!つゆはめんつゆを使って味が決まるので手軽に作れるのも嬉しいポイント♪お好みのトッピングでお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      200前後

    うーめん 油揚げ かまぼこ 長ねぎ みりん めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすの塩もみ」のレシピ動画

    さっぱりいただく!
    なすの塩もみ

    4.0

    (
    5件
    )

    生のなすは塩もみをすることでしんなりとして食べやすくなり、アク抜きにもなります。塩もみをしたなすはしょうゆ、薬味でさっとあえることで即席漬けになります♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 大葉 みょうが 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「のりとチーズの油揚げロール」のレシピ動画

    くるくる巻いて♪
    のりとチーズの油揚げロール

    4.1

    (
    51件
    )

    カリッとした油揚げとマイルドなチーズを合わせて簡単な一品を作ります!焼きのりの風味が良く、やみつきになります。おつまみやおやつにもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    油揚げ 焼きのり スライスチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • 納豆島
      今回は油揚げの代わりにちくわを使いました。中にカニかまやウインナーを入れたりと自由自在にアレンジできるので今ではお弁当の定番です!
    • K&Yママ
      海苔が香ばしく、チーズはとろけて美味しかったです♪ お酒のおつまみに最適でした😊
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「もやしとわかめのふんわり卵スープ」のレシピ動画

    しょうがを効かせて!
    もやしとわかめのふんわり卵スープ

    4.4

    (
    342件
    )

    片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 もやし わかめ[乾燥] ごま油 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 黒こしょう おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      しょうが無しの ウインナー有りで作りました! 美味しかったです!
    • みみりん
      生姜が入ってて暖まります☺️
    • まっちゃ豆
      簡単に出来ました。チューブの生姜を使ったのですが、生の生姜のほうが生姜の風味が出たと思います。
    • Aleksa♡
      とても美味しかったです!😋🎵味がやや薄いです!
  • 「米麹だけで作る甘酒」のレシピ動画

    炊飯器でできる!
    米麹だけで作る甘酒

    米麹だけを使って、炊飯器で作る甘酒のレシピをご紹介!米麹の甘みをしっかりと感じることができ、素朴な甘みを楽しめます♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      500前後

    米麹[乾燥] お湯(55〜60℃)

    • ※1杯分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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