しょうがを効かせて！
もやしとわかめのふんわり卵スープ
調理時間
約5分
カロリー
80kcal
費用目安
100円前後
片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、わかめ、もやしを加えて1分程煮る。水溶き片栗粉をまわし入れて煮立たせながらとろみをつける。
ポイント
水溶き片栗粉は入れる前に、一度混ぜましょう。
3
卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。ごま油をまわし入れる。
ポイント
お好みで白いりごまをふってもおいしいです♪
レビュー
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- 簡単で美味しかったのでリピートです(*´˘`*) もやしは安いのでよく買うのですが、毎回おなじ使い方で、違うのも食べたいなと思い検索したらスープが出てきたので作ってみました(*´˘`*)
はぎこ
とろとろ美味しかったです！のぼりよしこ
とても作りやすく、生涯が効いてて心も体も温まった。家族の反応は普通だと。ゆきだるま
忙しいときに包丁を使わずに簡単に作れるし、節約にもなるので助かっています！これからも作りたいです！
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ゆの