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しょうがを効かせて!

もやしとわかめのふんわり卵スープ

片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 1個
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 黒こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、わかめ、もやしを加えて1分程煮る。水溶き片栗粉をまわし入れて煮立たせながらとろみをつける。

    TIPS

    水溶き片栗粉は入れる前に、一度混ぜましょう。

  3. 3.

    卵をまわし入れてゆっくりと混ぜる。ごま油をまわし入れる。

    TIPS

    お好みで白いりごまをふってもおいしいです♪

レビュー

(3件)

4.0
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  • ゆきだるま
    忙しいときに包丁を使わずに簡単に作れるし、節約にもなるので助かっています!これからも作りたいです!