DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

ホタテとアスパラのめんつゆバター炒め

4.2

(9件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    180kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホタテとアスパラ、ねぎを具材にした風味の良い簡単な炒め物のレシピをご紹介します。めんつゆ、バター、にんにくの風味が相まってお箸の止まらないおいしさに仕上がります。火の通りやすい具材を使っているので、スピーディーに作れることも嬉しいポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元を少し切り落としてピーラーで下半分の皮をむき、斜め3cm幅に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立ってきたらアスパラ、ねぎを加えて火が通るまで4分ほど炒める。ホタテを加えて全体がなじむまで炒め合わせる。

  3. 3

    めんつゆ、バター、こしょうを加えてバターが溶けるまで全体を炒め合わせる。

レビュー

4.2

(9件)

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