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食物繊維たっぷり！1人分6.6g♪

牛こまと舞茸の塩麹すき煮丼

4.5

(4件)

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    665kcal

  • 費用目安

    1000円前後

  • 炭水化物

    74.7g

  • 脂質

    25.6g

  • たんぱく質

    31.2g

  • 糖質

    68.1g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉の旨みとまいたけの風味がおいしい丼をご紹介！しょうゆの代わりに塩麹を使うことで、いつもと一味違う味わいに♪甘辛味でごはんも進みます。

ヘルシー♪腸活レシピ

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材料 【2人分】

  • もち麦ごはんどんぶり2杯
  • 牛こま切れ肉180g
  • まいたけ 1パック(100g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 水50cc
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 塩麹大さじ2と1/2
  • トッピング
  • 卵 2個
  • 白いりごま小さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量

「まいたけ」の基本

「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」の基本

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